秋风起蟹脚痒，马上又要到品尝大闸蟹的时间了！按照一般规律，中秋节是大闸蟹最早开吃的时间，但今年台风“利奇马”光顾之后，让很多魔都吃货揪心起来，台风“利奇马”是否会刮走养在湖里、塘里的大闸蟹？再翻开日历看看，去年中秋是9月24日，今年中秋是9月13日，今年中秋比去年中秋足足提早了11天，这么早过中秋，大闸蟹长好、长足了没？可以开吃了吗？ 

来自部分阳澄湖大闸蟹养殖户的消息：今年“老天爷”帮忙，且养在湖里的阳澄湖大闸蟹长势好于往年，虽然阳澄湖大闸蟹大批量上市要到农历的九月和十月，但按照目前养殖情况看，中秋节阳澄湖大闸蟹让吃货们尝鲜肯定没有问题！

今年长势好于往年

在阳澄湖养蟹20多的苏州湖八鲜生态农业发展有限公司总经理杨国伟这两天老是对着湖里的大闸蟹笑，这是因为今年养在湖里的大闸蟹已经超过了他的预期，昨晚他随意捞起10多只大闸蟹用秤秤了一下，公的已经长至2.2-3.2两，母的同样不赖，在1.5-2.3两之间。“比去年足足增重0.2-0.5两/只，今年大闸蟹长势良好。”

杨国伟说，今年他们在1月份就投放蟹苗，投放的蟹苗也比往年大。水草改一次性、单一品种种植为多次、多样性种植，同时种植了水花生、灯笼草、苦草等4种水草，不但净化了水质，也增加了大闸蟹植物性饵料，同时通过投放螺蛳、微孔增氧等，对大闸蟹脱壳和生长都非常有利。 

“今年中秋期间让魔都吃货们尝鲜肯定没有问题，但大量上市肯定要等到农历的九月和十月份。”

今年“老天爷”特别帮忙 

阳澄湖最老一代蟹农，在巴城湖滨中路1574号驻扎有20多年的张田根年初放苗之后，一直在关注天气变化，因为天气的变化决定着养蟹多少和好坏。 

“今年‘老天爷’特别帮忙，高温天不多，且没有出现极端高温天气。”张田根解释，气温达到35℃以上对大闸蟹生长有影响，今年达到35℃以上的天数不多，而且阳澄湖水温基本保持在适合大闸蟹养殖的25-28℃之间，因此对阳澄湖大闸蟹的生长很有利。“如果出现持续高温天，大闸蟹就会因为高温缺氧大量死亡。” 

张田根告诉记者，今年他合伙的几户养殖户总养殖面积160亩，亩产量大概在400多斤。“亩产只数与去年基本持平，但个头会比往年略大，估计今年3两以上公蟹、2两以上母蟹较多，中秋节部分大闸蟹供应市场没有问题。”

台风“利奇马”提供了正能量

虽然今年天气帮忙、大闸蟹的长势良好，但刚刚过去的台风“利奇马”是否会给养在湖里的大闸蟹造成不利影响呢？

多位阳澄湖大闸蟹养殖户表示没有造成不利影响。他们解释：台风给大闸蟹造成最不利的影响是把围网吹走、吹坏，围养一旦被吹走、吹坏，那么养在湖里的大闸蟹就会逃之夭夭。但此次台风并没有损坏围网，因此，养在湖里的大闸蟹好好的。 

不但没有造成不利影响，台风“利奇马”还给养在湖里的大闸蟹提供了正能量。杨国伟说，台风“利奇马”来了之后，气温明显下降，就像在阳澄湖上空开启了大空调，气温下降有利于大闸蟹生长，这也是今年中秋阳澄湖大闸蟹可以让魔都吃货尝鲜的一个原因。