中秋将至，你买好月饼了吗？

数据显示，截至2019年中秋节前最后一个周末，拼多多月饼订单量已突破1500万单，较去年同期上涨超过130%。

广式月饼仍是月饼界的霸主，以广州酒家利口福、东莞华美为代表，广式月饼占据拼多多60%以上月饼销量。紧随其后的是苏式、京式和滇式月饼。

此外，有一批非传统月饼异军突起，冰皮月饼、老式酥皮月饼和无糖月饼订单量稳步提升。

小龙虾、腌笃鲜、黑毛猪肉...月饼成硬菜？

大概在吃货眼里，广东人做什么都好吃，月饼也不例外。

据了解，广式月饼以皮薄松软、造型美观、包装讲究闻名。广州酒家旗下的利口福月饼，主打“双黄白莲蓉”口味。在拼多多上，长期处于多人拼单状态。东莞的华美月饼价格实惠、礼盒精致，店铺销量早已拿下10万+。

至于苏式月饼，样式类似馅饼，皮层酥松，馅料肥而不腻，其与广式月饼最大的区别是酥皮部分，它主要受长三角一带的消费者喜爱。拼多多数据显示，约有80%的苏式月饼都销往了苏浙沪地区。

其中，上海老字号盛园祥、沈大成的苏式月饼圈粉无数。

盛园祥的馅料以传统的伍仁、百果、红豆沙、黑芝麻为主，从包装到质地都透露出浓浓的怀旧风。

而沈大成以苏式鲜肉月饼为主阵地，逐渐开发出小龙虾、黑毛猪肉、腌笃鲜等口味的月饼，大胆前卫的做法为沈大成圈了不少年轻粉丝。

鲜花火腿做内馅，稻香村月饼配酱鸭

作为京式月饼的表率，北京稻香村的自来红月饼和自来白月饼是不少北方人的中秋记忆。其制作秘诀是，甜度与皮馅比例相对均衡，口味清甜，口感脆松。

在拼多多北京稻香村品牌直营店，销量最高的是稻香金秋月饼礼盒，仅29.9元，内含伍仁、枣泥、豆沙、蛋黄莲蓉四种口味，共8个月饼。在此基础上，吃货还可搭配一只稻香村酱鸭，价格只要69.9元。

而近年来，兴起的滇式月饼，本是云南当地的传统糕点，后凭借鲜花饼，逐渐打开全国市场，其代表除鲜花饼外，还有云腿月饼。

云腿是云南著名特产之一，与浙江金华火腿齐名。制作云腿月饼时，会把材料切成小块，再配以蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，最后烘烤而成。

据了解，拼多多上，滇式月饼销量与京式月饼相当。作为滇式月饼的代表品牌，云南嘉华的鲜花饼、云腿月饼销量一支独秀，是当地消费者自己食用和馈赠亲友的不二之选。

素月饼、无糖月饼成为新选择

除了口味、馅料上的差异，一些“新势力”的崛起也让今年的月饼行业格外热闹。

针对吃素人士的上海功德林净素月饼，针对健身消费者的无糖月饼，以及上海老字号杏花楼与国际品牌可口可乐跨界合作的“可口可乐纤维+汽水”月饼礼盒……五花八门的月饼为消费者提供了越来越多样化的选择。

“月饼销售周期短、利润高，竞争激烈，迫使厂商必须大力创新，才能脱颖而出。”拼多多相关负责人表示：

作为销售平台，我们正密切注视着月饼行业的销售动向，时刻准备以补贴、推荐、让利等方式，把优质的产品推到更多消费者面前。

中秋前夕，除月饼外，酒水、茶叶、乳制品等产品销量也迎来大幅增长。