迎了“十一”黄金周,“趁热打铁”剧透一次金秋之旅


作者:施懿晟
编辑:陶令
时间:2019-09-27 15:18

短暂的事物往往都是美好的。秋风送爽,在这充满魅力却又极其短暂的季节,抓紧了时间,走远些寻觅一所能够让人身心得到栖息的住所,或近处找寻一个品味物种起源,或接受人文艺术的熏陶洗礼之地,都不失为别样的体验。

帝都有其庄美旖旎,魔都有它灵动迤逦,杭城则是温婉多情的,同样是这个短暂的秋,它们所带来的是不一样的世界。

这就剧透一场金秋之旅吧!

Art Deco的秋日浪漫——衡山宾馆

一座具有80年历史的Art Deco装饰艺术风格的建筑屹立在绿荫林立的衡山路上,毗邻繁华的徐家汇商业中心和衡山路休闲娱乐区。这就是上海衡山宾馆,一家有着几十年贵宾接待经验的豪华五星级宾馆。

彰显了Art Deco的建筑特色,衡山宾馆的建筑外立面线条简单大方,其外形雄伟美观,从远处鸟瞰,犹如一只展翅的雄鹰。众所周知,Art Deco风格在当时开埠的上海,乃至现代的世界城市建筑史上都留下了浓墨重彩的一笔。

梧桐掩映下的衡山路独具时尚浪漫,而成为衡复历史文化风貌街区经典地标的衡山宾馆,也一如它的前身“毕卡第”公寓的法国主人同样浪漫。建国至今上海衡山宾馆一直是各国国家元首、政要和商界巨子来上海下榻和进行外事活动的重要场所。

主楼的一楼独辟供客人小憩、休闲、会客、商务活动的场所,大堂吧提供各种精美手工制品饮料、时尚咖啡、时尚茶、啤酒、鸡尾酒、烈酒以及小吃。趁着早秋时节,约着三五友人‘噶噶三湖’,放缓生活的脚步、细细品尝精心的甜点,品味精致的生活。

地址:徐汇区衡山路534号

抢先探秋鲜——钓美秋食双城记

申城·苏宁宝丽嘉酒店

随着初秋降临,除了早晚的沁凉,还有那心头所好的蟹鲜。苏宁宝丽嘉酒店的嘉府壹号中餐厅,已经抢先端出了全蟹宴,以蟹为核心原料,或搭配节瓜、莼菜,或鹅肝、松露,或简或繁种种烹饪技巧齐上阵,这一桌招牌“全蟹宴”十足秋意浓。

细数这一桌的风味,在主厨吴毅看来,招牌菜品必须包含十年陈酿醉湖蟹、鱼籽蟹粉石榴球、松露蟹粉煲仔饭、等数道蟹味佳肴。其中鱼籽蟹粉石榴球,饱含鱼蟹精华,肥美丰腴。可圈可点的要数“石榴球”的外衣了,由鸡蛋和淀粉制成,内裹精心炒制的蟹粉,口感醇厚爽滑。至于汤底也是讲究至极,由清鸡汤、蟹肉、蟹膏,以及南瓜蓉和胡萝卜蓉熬制而成。

每年的蟹季总归令人期待,即便是碳水化合物爱好者也不会失望。在吴主厨的“全蟹宴”中有一道特色的松露蟹粉煲仔饭,堪称是为本季——钓美秋实纪的倾情打造。经典粤式煲仔饭烹饪手法,恰到好处的火候给予米饭干香细密的口感,而后加入松露和蟹粉,滋味弥漫而出,回味无穷。

杭城·杭州泛海钓鱼台酒店

秋日的杭州满城桂花香。与其搭配西湖水、花港观鱼等十景之余,也不应缺失秋日的当季美味。钱塘江畔的杭州泛海钓鱼台酒店,正用一款款当季传统食材演绎着味蕾的惊艳。

一道钓鱼台松茸绣球豆腐,就是御苑中餐厅主厨用老鸡、瑶柱、凤爪、金华火腿熬制8小时滤出清汤,搭配云南九月极具生命力的新鲜松茸,加上通过精湛刀工切出绣球状的内酯豆腐一起炖制,在秋高气爽的季节,不仅带来一种视觉绽放,喝下一口更是不一样的清新美味。

或者品尝一下风干无花果羊肚菌虾籽茭白,把秋日的食材一网打尽。水生的茭白、秋季的河虾虾籽,两者的鲜味交融后,搭配上好的羊肚菌酿入的百花馅一起烧制,口感新鲜爽口。烘干的秋季无花果搭配装盘,让季节的更迭在舌尖展开,伴随着主厨的创意摆盘,也能大饱眼福,迎接收获的秋天。

风味食材因城市而不尽相同,这一秋的美食,以四海为席,烹八味风情,用纯粹的滋味唤醒季节的幸福感。今秋更比往日美。

自本月23日至11月8日,钓鱼台美高梅酒店集团推出的《钓美秋食纪》系列活动在四城四店美味开席。

探索新海奇缘——上海海洋水族馆

海底的世界充满了神秘与生机,一切的生灵都起源于蔚蓝大海,而人类也从未停止过探寻海底世界的脚步。在这金秋,上海海洋水族馆奉上了一场无与伦比的海洋视听盛宴。

此次在上海水族馆举办的海龙、海马特展主要展出线纹海马、细吻海龙、草海龙、膨腹海马等4种形态特别的海龙和海马属生物,此外还将展示横带花园鳗和花园鳗这两位海马、海龙的“邻居”。不同于以往的展览,此次盛宴还有着一个活泼开朗的雄性小海马——“海马迪迪”陪伴你左右。机智勇敢,热情善良的它,将陪伴大小游客朋友们共同探索奇妙的海洋世界,学习关于海洋生物的科普知识。

作为海洋生物的重要“人物”,海马家族可谓是古老而绵长,海马的起源地可追溯到距今3000多万年以前的东南亚至澳洲北部水域,而今中国已然成为了海马最大的栖息地之一。

在精心布置的海底造景和神秘莫测的灯光特效下,“海马迪迪”还给观众带来了不少趣味互动,如海马冷知识寻宝游戏,辗转九大展区,在游览奇妙的海底世界的同时,参与寻宝还能获得精美礼品!

海马冷知识宝藏之旅活动时间:10月1日-31日;海马海龙展开展日:截至10月31日;展出地址:上海浦东新区陆家嘴环路1388号

艺术降落“人间”——嘉源海国际艺术社区

生态、艺术、生活于一体,展现青年活力和创造力的空间,为这个金灿的早秋时节涂上一抹亮丽。本周一,一场以街画涂鸦为主题的多元艺术展在嘉定嘉源海国际艺术社区拉开序幕,这个让青年艺术贴近大众生活的公共平台吸引了不少游客前来观展。

为首届街画涂鸦公共艺术季拉开序幕的是由嘉源海国际艺术社区携手胡润光谷、汉竹文旅战略合作项目的剪彩揭幕仪式,而此次云集来自国内外20余位街画涂鸦艺术家们,齐聚这里,用各自擅长多样的涂鸦艺术为这里的每一堵墙都画上了艺术的外表。

一展画布,一罐喷罐,一双手,这便是年轻艺术家们传达思想表现自我的媒介。首届涂鸦公共艺术除了有户外街画涂鸦,还有嘉源海艺术中心特别单元部分,包括“水果硬糖”原创雕塑玩偶作品展,艺术家谢堃艺术呕吐绘画装置,国内知名艺术家设计师打造的艺术x旅行箱系列作品展等等。绘画涂鸦、装置、摄影等多元的形式让旅行箱变得更富有情感和视觉创意,展现艺术家们丰富的脑洞世界。

加入这场秋天的盛大艺术嘉年华吧,还能亲手去创造一个属于自己的非遗创作,在特殊器皿上一点点敲出自己绘画的图案,是否感到具有特别的纪念意义呢!共同创意未来,打造以潮流艺术为基础的青年艺术生态圈,前往嘉源海国际艺术社区收获全新的体验。

展览信息:开展日:截至10月27日;票价—观展全场免费(非遗体验瓷刻等活动:优惠价100元/人均);展出地址——嘉定区马陆镇大治路18号

金秋北京,稍纵即逝

北京的秋日稍纵即逝,每每昨天还“秋老虎”呢,瞬间就风起叶落,一秒入冬了。

景山远眺、香山红叶,正红宫墙,琉璃殿宇……好一幅令人向往的北京之秋。盘算着长假过后就去帝都等秋吧。 

特斯拉接车、北冰洋饮品,时尚icon云集的三里屯地区,迎来了一间亚洲全新品牌Joie de Vivre和经典物业焕新生的搭配——首北兆龙饭店。

在经历了大规模的翻新和概念重塑之后,当你踏入的瞬间,一段妙趣横生的旅程也即将开启了。

酒店中庭设置了老北京的生活方式,叙述着北京三十年的变迁;BEI Commune餐厅不但从当地特色美食中获取灵感,还在新奇有趣的开放空间中为都市旅人打造着一个充满活力的文化枢纽——庆祝、欢聚,畅享社交聚会的体验……从酒店崇尚自然选材的餐饮理念到特斯拉礼宾服务,首北兆龙酒店也尝试从细节实践其可持续发展的理念。

首度入驻亚洲的品牌,为何会选择这家1985年就开业的兆龙酒店合作?殊不知,后者曾在北京旅游酒店业的历史中留下过浓墨重彩的一笔——作为北京城的第一家涉外酒店,就连酒店外墙的“兆龙”两个字的字体至今已有着34年的历史了。

因而就不难理解这个以年轮生长轨迹为设计灵感的新品牌,正试图以其独有的邻里文化理念,为中国的千禧一代重新定义乐活居停和街区文化的新体验。

走出酒店则是活色生香的京城生活,这里既有历史岁月的流转,周边使馆云集,也有着时尚旗舰的商业空间,在这个秋意盎然的季节最适合漫步其间,深入探索和体验目的地文化了。道路两边林木高耸,或金色或火红,抑或是黄红相间的色泽层层晕染,在揉杂了浓郁皇城根风土人情之后,这才是京城的秋日了。

生活的乐趣在移步换景间为旅客留下了众多探索的空间。


图片:除署名外,均为受访者提供
来源:周到