魔都这些“网红菜场”为啥红?周到替侬逛一逛​


作者:张益
编辑:张益
时间:2019-10-16 20:16

两年前,根据市政府实事项目的要求,上海开始打造“示范性标准化菜市场”,也就是我们常说的“标准化菜市场的2.0版”。

这些2.0版的菜市场什么样?周到君走了一圈,总结下来是:环境更加整洁明亮、服务更加贴心周到、价格低于传统菜场、电子标价牌明码标价、产品可追溯来源……

不仅如此,其中还不乏颜值爆表兼得内涵者,买买小菜之余相当好逛。这些“网红菜场”,跟着周到君来看看吧!

愚园路公共市集

逛完菜场再看展,这里也是美术馆

一楼是菜市场,二楼是美术馆。位于愚园路上的“愚园路公共市集”,以“菜场+美术馆”的融合形态与大家见面。

走进“愚园路公共市集”,一系列的“网红元素”立马将你吸引:马赛克拼接的墙面、各式原木餐桌椅、五彩缤纷的射灯......

社区菜场“甜园生鲜”虽然面积不大,但菜品种类齐全,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”。

一楼还有市面上不常见的修鞋铺、裁缝铺、开锁铺等铺位,此处应有不少老上海人的集体回忆。此外,沿街的“四大金刚”、耳光馄饨、山东水饺、老面馆等餐饮店也方便了附近的居民和上班族。

一阵咖啡香,将周到君引上了二楼。原来是二楼的粟上海美术馆里传出的咖啡香。这里陈列的作品虽不多,但每一幅都浓墨重彩、惟妙惟肖。

在沿街的铺子吃个早餐,去一楼的菜场买点菜,到楼上喝个咖啡看个展,在“愚园路公共市集”,买菜都可以变得那么文艺!

地址:长宁区愚园路1088弄

永年菜场

摊位设计Ins风,垃圾处理“湿”变“干”

来到黄浦区永年菜场的第一映像最这里颇含Ins风的环境:每个摊位上印有Logo的布帘、由草木组成的网红墙……这里的地板很干净,不会有传统菜场的那种潮湿感;也没有出现刺鼻的臭味,大大提升了顾客的体验感;布局合理、摆放整齐,与其说是它是小菜场,不如说它更像一个小型的“超级市场”。

说到永年菜场,就不得不提这里的一台高科技装备——湿垃圾处理装置。能过这台装置,每天都可以将600斤湿垃圾转化成100斤干垃圾!

据周到君了解,虽然这台湿垃圾处理装置价格不菲,但投入使用之后,湿垃圾量减少了。相应的,菜场需要支付给环卫清运企业的清运处置费也就少了,环境自然也就变得更好了。

不仅如此,这里每天供应平价蔬菜和猪肉;菜品可以通过扫描二维码追溯来源;逛累了还可以在“爱心小屋”里休息一会。

地址:黄浦区永年路74号

泰康菜场

田子坊外“打卡点”,蔬肉平价很亲民

这里有魔都美食界的地标日月光中心,地铁9号线打浦桥路站也坐落于此,5A级景点田子坊更是为这片区域增添了一份人文气息。

很少有人会把这样现代化氛围浓重的商业聚集区和具有市井气的菜市场联系在一起,而恰恰黄浦区泰康菜场就坐落于此。

这里的整体风格和旁边的田子坊一脉相承,“复古”屋檐的造型一度让这里成为了“网红菜场”,很多游客慕名而来自拍。

除了每天供应五款平价蔬菜,还售卖低于市场20%——30%的平价猪肉,不少市民跨区来泰康菜场购买猪肉。

除此之外,在便民设施——“公益空间”里,还置有一杆公平秤,对于很多来买菜的市民来说,用公平秤已经成为了一种习惯。据了解,如果市民发现缺斤少两,将对相应摊位处以千元罚款,以示警告;“公益空间”内的检测仪器,可以在工作人员的协助下对菜品来一个“全身体检”,检测菜品的农药残留等数据。

泰康菜场进门处的水果摊也因价廉物美成为了田子坊附近区域的“网红水果摊”。在这里,周到君发现了很多进口水果的踪影,价格要比普通水果摊低很多。

地址:黄浦区泰康路273号

陇南市场

非机动车停进来,跟着颜色找摊位

位于罗秀路上的陇南市场经过16个月的升级改造后,重新开业。重装上阵的陇南市场不仅菜品种类更丰富了,环境也变得高大上了。

在陇南市场出入口处,新安装的电子栏杆,让每一辆非机动车都有了自己的专属停车位。在市民看来,干净有序的室内停车场让买菜心情都提升了不少。

另外,对于不常买菜的年轻人而言,最怕兜兜转转找不到想买的东西。在陇南市场,这也不是问题!在市场里,你能清晰地看到绿色代表蔬菜、蓝色代表水产,黑色代表肉类……

此外,市场对储藏生禽的冷柜进行了特别定制,以达到最好的保鲜效果;肉类制品店铺前还有排水沟,全部罩上了不锈钢的小网格,防止下水道堵塞。

对于那些赶着买菜,没吃早点的小伙伴而言,也不妨前去陇南市场最外部的“吃货天堂”探上一探,这里有新鲜出炉的传统早餐店,比如大饼、生煎、油条等等。

地址:闵行区罗秀路1501号

来源:周到