“进”美味 | 亮相过“河马生活节”的瑞士奶酪,今年第一次来进博会


作者:徐妍斐
编辑:毛奕云
时间:2019-11-07 18:04

在本届进博会8.2馆食品与农产品展区,周到君在Zinor Qu展台,看到了来自瑞士的Cheesery芝士荟奶酪品牌。有缘的是,参展人员告诉周到君,他们参加过“河马生活节”,是新闻晨报的“老朋友”了。

奶酪是一种极富营养的食品,但在中国人的传统饮食中,并没有食用奶酪的习惯。随着商品经济全球化,中西口味越来越相互交融,越来越多的中国消费者也爱上了奶酪这种风味独特的食品。

Zinor Qu是中国市场上领先的瑞士奶酪供应商之一,主营来自瑞士和意大利的优质奶酪。

“我们都是原制奶酪,钙含量高,易吸收,很适合补钙。作为高端奶酪品牌,我们主要供应五星级酒店和米其林餐厅,今年是第一次来进博会。”参展人员表示,近年来中国人对奶酪的了解和喜爱渐渐增加。他们的产品中有不同口味的奶酪供消费者挑选。

周到君试吃了一款原味的奶酪,充满奶香味且带着嚼劲,有些淡而奇妙的酸味。工作人员表示,有些人喜欢淡一些的口味,有些人喜欢浓一些的口味,在接受度上有个适应过程。


图片:徐妍斐
来源:周到