今天在进博会8.2馆食品及农产品展区,周到君看到了一条长长的等待试吃冰淇淋的队伍——土耳其MADO品牌把口味缤纷的冰淇淋带到了进博会的现场。
这些冰淇淋五颜六色,有柠檬、奇异果、原味、巧克力、椰子、菠萝、芒果、开心果、覆盆子等多种口味,甚至还有“米饭”味。
现场,周到君就要了一个米饭口味的冰淇淋。
米饭味冰淇淋吃起来,在清甜的冰淇淋奶味外,的确多了一股米饭感觉的香味,是一种比较奇妙的具有韧性的口感。
工作人员介绍,MADO成立于上世纪60年代,最初仅有一个25平方米的小店面,经过多年发展,如今已是一个在全球22个国家拥有55家分支的全球化品牌。
这里所有的冰淇淋都是由百分百天然有机奶和野生兰茎粉味配方,原材料包括山羊奶、兰茎粉和蔗糖,不含任何添加剂、着色剂等,经过最接近手工搅拌的现代化机器搅拌而成。兰茎粉使得冰淇淋产生高黏稠性而不易融化,使其质地更加坚韧醇厚,可以咬着吃或者用刀叉吃。