1元起拍卖，一块500g的蓝鳍金枪鱼刺身不到2分钟就以1201元的价钱成交。

拍品得主是一位企业展商王先生，为老板买下这块金枪鱼大腹后，他直呼：“太划算了！”今天下午，8.1食品和农产品馆内的一场“1元起拍会”，吸引了众人围观，他们当中大部分人都是冲着蓝鳍金枪鱼“解体秀”而来。

究竟有多划算？品牌方海之兴负责人李志明告诉记者，蓝鳍金枪鱼的价钱一般按照部位划分，腹部的肉最为珍贵。王先生花1201元拍下的这块金枪鱼大腹，在市场上的日料店内要卖到2500元左右。

早在今天上午，一整只蓝鳍金枪鱼就在8.1馆的凌海国际展区展出，围观观众络绎不绝。

14时许，蓝鳍金枪鱼“解体秀”上，这只打捞自西班牙海域重达500斤的金枪鱼被解体。李志明介绍说，其中的半只早已被预定完。

为了更好地展出、保存，记者注意到，展商还采用日本特质的绿色吸水纸用来放置解体的金枪鱼块。