世界上包饺子最快的人在哪里?是起源地中国?还是饺子同样颇为流行的日韩?答案都不对。
据路透社12月4日报道,波兰女子贝亚塔·杰塞克有个外号叫“饺子女王”。这主要是因为,她能在1小时内手工制作1066个饺子,最近还获得了吉尼斯世界纪录的官方认证。
据悉,按照杰塞克的速度,大概每3.4秒就能包一个完整的饺子,可以说是非常之快了。
戳视频,感受一下↓↓↓
对此,杰塞克表示:“面团的种类很重要,馅也很重要。而且最重要的是,如果有人饿了,就得马上做给他吃”。
此外,杰塞克做的饺子从素馅到蓝莓等馅料都有,种类也很丰富。
据了解,此前该项目的世界纪录同样是由杰塞克制造的。2017年,她曾在1小时内包了756个饺子,打破了当时的世界纪录。
看过视频的网友纷纷表示“不服”——
将擀成圆形的一大张面皮盖在神器上,每一个洞都放入肉馅,然后再平铺上同样的一张面皮,用擀面杖在上面用力擀面,目的正是为了让每一个“饺子”的边缘粘合又彼此分离。
道理都懂,可这样的饺子也太“歪果仁”了吧
不得不说,这种手法真是让正宗中国饺子看了流泪呐!
然而,一种神器远远不够,吃货们还自创另类包饺子法,看完有种一言难尽的感觉……
摊开一张大面皮,挤上一排排馅料。
盖好,压实
用工具去掉多余的面皮
再切成小块,饺子就包好了。
对此,中国网友总结老外包饺子的核心,“do what he does”!
你们说的都对,但在小编心中,饺子必须是、只能是酱婶儿滴↓↓↓
身为食物界的“东方不败”,饺子确实有望“一统地球”。
日式饺子,样式精致,口感清淡,皮薄馅多。饺子馅多为蔬菜、鱿鱼、章鱼等,煎好后整齐地摆放在盘中,蘸上调料,佐以应季小菜,让人食欲大开。
韩式饺子通常包着大量的肉,搭配泡菜和酱类一起吃。当然也有直接以泡菜入馅的,妥妥的韩式美味啊。
印度有一种萨莫萨炸三角饺,里面包着剁碎的蔬菜、土豆和香料,是印度最受欢迎的美食之一。
越南人也爱吃饺子,在馅里加入橙皮、猪肉、鸡蛋,包好后仰面朝天躺着。越南还有一种用木薯粉做的饺子皮,包着鲜虾或鱼肉,真是又鲜又弹。
说美食怎可能少了意大利?意式饺子馅料与中国饺子大不相同,以干酪、洋葱和蛋黄为主,有时也加菠菜和牛肉,另外一种是以鸡肉和干酪为主,加黄油、洋葱、柠檬皮和肉豆蔻。
俄罗斯的饺子个头都挺大,包着肉末、胡萝卜、鸡蛋或蘑菇等馅料,有的还会加一些辣椒末。煮饺子用的是牛骨熬成的清汤,不过,食用这道美食的时候,喝汤是第一步,之后才吃饺子。
格鲁吉亚的饺子有点小特别,包的时候,把饺子皮边上一圈拢到一起捏紧,酷似小笼包,馅料多为五香牛肉或猪肉,通常会加入粗糙的黑胡椒粒。
波兰饺子的馅可能是土豆、酸菜、碎肉、水果或奶酪等,先水煮,再放入平底锅用黄油加洋葱煎一下,最后一道油煎工序让波兰饺子多了别样风味。
远在拉美洲的墨西哥也有类似饺子的美食。他们以洋葱、牛肉、西红柿、荷兰芹菜为馅,饺子皮则用手压成。包好的饺子不用清水煮,而是放入西红柿、洋葱和辣椒煮好的调味汤里,吃好饺子再喝汤。(哦,原来墨西哥小伙伴也信奉“原汤化原食”。
世间万物,唯有美食与爱不可辜负。
啥也不说了,周末开心,小编吃饺子去啰!