冰糖心苹果、香梨、玉枣……一大波香甜可口的新疆水果正向你走来！

今天（12日），2019年新疆名优特农产品交易会——阿克苏地区名优特农产品上海专场推介会在上海举行。来自阿克苏地区的苹果、红枣、香梨等名优特农产品让上海市民品尝到阿克苏的味道。本次交易会上，优质农产品的总意向成交额高达10亿元。

阿克苏位于新疆天山南麓、塔里木盆地北缘、南疆中部，在维吾尔语里，阿克苏意为“白水城”，即为“清澈奔腾之水”。

阿克苏地区农业农村局局长吐尔洪.买买提介绍，阿克苏是冰糖心苹果、薄皮核桃、红枣和香梨等优质特色果品主产区和环塔里木盆地特色林果基地，阿克苏苹果、核桃、红枣为2008年北京奥运会指定果品，享有“中国小白杏之乡”“中国红富士苹果之乡”的美誉。

目前，阿克苏地区林果总面积达到450万亩，挂果面积419万亩，今年果品总产244万吨，林果总产值突破150亿元。已创建“中国森林食品生产示范基地”200万亩，“百十一”林果基地111万亩，有机果品基地5万亩、出口注册果园4万亩，基本实现了农产品由“生产导向”向“消费导向”转变，规模优势向质量优势转变。

那么，素有“瓜果之乡”、“塞外江南”的阿克苏地区有哪些名优特农产品最让人心动呢？

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独一无二的冰糖心——阿克苏苹果。阿克苏苹果采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培，因特有自然环境，昼夜温差大、病虫害少、采摘晚等，造成了独一无二的“冰糖心”。其果肉细腻、脆嫩、多汁，富含人体所需要的矿物质和维生素。“冰糖心”苹果还先后还通过国家绿色、有机食品生产基地认证，早在2014年9月就已获得中国驰名商标认定。

营养又味美的“果中王子”——阿克苏香梨。阿克苏香梨是古老地方品种，已有1300多年栽培历史，是新疆原产的优质特色品种。因其外观漂亮、颜色悦目，被誉为“果中王子”。其果实香味浓郁，肉质细腻，味甜多汁，富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分，营养丰富。

皮薄肉美的“一把酥”——阿克苏核桃。阿克苏核桃享有国家地理标志证明的商标，个大壳薄，果仁饱满，醇香甘甜，含油量高。尤以温185、新新2薄皮核桃最佳，皮薄如纸，一捏即破，俗称一把酥。营养价值极高，有补气益血、温补肾肺、定喘化痰、补血生发、健脑益智等功效，是老幼皆宜的营养佳品。

古老的“白金玉枣”——阿克苏红枣。阿克苏红枣生长在新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因为周围环境为“白金水果”生长优生区。所以阿克苏红枣又称为“白金玉枣”、“戈壁玉枣”等雅称。阿克苏的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。

阿克苏的红提葡萄干在葡萄干中最为出名，在零食界中是营养又美味的明星。除了葡萄干，适宜制干的各类水果中，杏干是必不可少的。杏干在当地各族人民心中的地位是很高，有防衰老、抗癌之功效，是为“贵族食品”。

寒冬来了，怎么能少了滋补佳品枸杞呢？在这片富饶的土地上，盛产着营养丰富的红枸杞、黑枸杞。红枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素等多种营养，而且口感好，无论是泡水还是煲汤，都是极佳的选择。

黑枸杞则是珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品，营养价值高，个头大，原花青素含量高，丰富的营养成分，能够明显的抗衰老、改善睡眠、美容养颜等。