没想到吧？

要论到全国哪座城市最爱喝酒，阿拉魔都也有姓名！

上海酒吧行业协会于2018年中公布的数据显示，上海登记在册的酒吧共有1600余家，是全国酒吧数量最多的城市之一。而近5年的数据显示，全国酒吧数量每年都在以超过10％的速度增长，上海排在最前列。

近日，国内酒吧行业年度盛会，饮迷酒吧行业颁奖盛典（DMBA）评选出了各式有着创意味道和美好体验的酒吧名单，年度最佳酒吧、最佳酒单、人气王酒吧……不少就在魔都！

根据这份获奖名单，周到君也整理出一份沪上酒吧“种草指南”，照着这份指南去拔草，微醺也有腔调~

Sober Company，年度最值得一去的酒吧

相信很多人会把跻身“世界50佳酒吧”的沪上知名酒馆Speak Low列在拔草名单，同为一个老板的Sober Company被称为Speak Low的姊妹店，当然也不容错过。

包揽了“年度酒吧”和“最佳鸡尾酒单”的Sober Company，位于雁荡路、南昌路路口，蓝色的外墙让它在“美食一条街”也很是显眼。

和久负盛名的Speak Low布置一样，这家店也是3层楼。

一楼是咖啡馆，可以点上一杯咖啡鸡尾酒，搭配牛油果薯条，喝喝下午茶；

二楼是餐厅Sober Kitchen，下午5点左右开始营业，中文名也颇有诗情：醉半厨。

Sober Kitchen的菜品一大特色就是：混搭。中式菜肴融合了西餐、日式，混搭出来的菜品创意十足，最有代表性的就是那道鹅肝麻婆豆腐。当然，也少不了配餐的鸡尾酒。

三楼才是酒吧Sober Society，在前面两层Café和Kitchen的吃饱喝足，3楼的酒单也颇为人性化：以消食为主题。

凭何获得年度最佳鸡尾酒单？

这就要说到Sober Company 背后的“技术支持”Speak Low团队了，全球第15、亚洲第2名的实力不容小觑，高配日系调酒，把鸡尾酒玩出境界来。

口感醇厚的“教父3”，清爽的“休息一下”，还有以十二生肖为灵感的鸡尾酒系列……一定能找到适合自己口味的鸡尾酒。

■Sober Company 经理 Kazuhisha Harai

如果你在同一天打卡了1-3层，还可以解锁“隐秘空间”Tipsy Room（微醺室）——只有喝到微醺才能获得进去的“通行证”。

Tipsy Room里不允许拍照，因此也只有进去过的人才知道这个隐秘空间长啥样。

好奇了？不如自己去一试究竟！

Sober Company
地址：雁荡路99号1楼  
人均：349元
营业时间：周一至周日 10:00-02:00  
电话：021-53098261

Stone Brewing Tap Room， 年度最佳啤酒单在这里！

爱喝精酿的人对Stone Brewing 一定不陌生——全美第八大精酿酒厂，也是公认的啤酒中的“爱马仕”。

自2018年下半年在上海开出亚洲第一旗舰店之后，这家Stone Brewing Tap Room便成为沪上精酿啤酒圈毫无疑问的C位。

店里总体是硬核工业风，几乎无论何时进去，都是热闹氛围——饮者端着酒杯悠闲自在，欢笑畅谈，麦芽香在这空间似乎也变得热气腾腾。

至于啤酒嘛~先不论口味，无论是啤酒老饕还是新手，都会发现这里的精酿口感就是和普通啤酒不一样，夸张点说，能吊打它们几条街。

因为有着恒温冷链技术的保证，啤酒能从大洋彼岸美国酒厂到中国精酿酒厂，运输过程中完美保鲜。

酒单的选择也很丰富，店员介绍，在Stone Brewing可以尝到300多款来自不同国家的精酿啤酒、生啤、鸡尾酒等等。

经典款、酒吧限定款之外，还有每月都会推出的新酒。

↑12月新酒Xocoveza，啤酒+巧克力、咖啡、香草、肉桂、辣椒能碰撞出怎样的味道？据说能喝出冬日暖阳气息。

啤酒和炸鸡最配？

在这里，啤酒配的是牛排、汉堡、墨西哥卷……这些“硬核”美食。

Stone Brewing Tap Room
地址：愚园路1107号1号楼1楼（弘基创邑国际园1号楼1楼）
人均：172元  
营业时间：周一至周三、周日 11:30-00:00  周四至周六 11:30-02:00
电话：021-62262510

Napa Wine Bar & Kitchen，葡萄酒爱好者别错过

位于外滩22号的Napa Wine Bar & Kitchen，是一家开了十多年的法餐厅，因其菜肴的美味精致和环境优雅私密，入选米其林二星餐厅。

虽说是餐厅，但爱酒成痴的老板把这里做成了以葡萄酒为主题的餐厅，不管是从店名中的wine，还是在餐酒搭配，或者餐厅设计的细节上，都能看出店主人对葡萄酒的狂热。

美酒配美食，为了搭配丰富的菜肴，Napa Wine Bar & Kitchen的葡萄酒选择丰富，服务在全国范围内也是少见的专业。

难怪能成为年度最佳葡萄酒单！酒单是厚厚一本。

■网友拍摄Napa Wine Bar & Kitchen的酒单

法国、意大利、瑞士、奥地利、希腊、匈牙利、加拿大，甚至像捷克这样冷门国家的的葡萄酒都有，品类齐全。

还在餐厅设有图书馆式储藏系统的地下酒窖。↓

■酒窖

就连葡萄酒品鉴的专业人士都惊呼“国内少见”，从2014年开始就出现在年度最佳酒单大奖之列。

Napa Wine Bar & Kitchen  
地址：中山东二路外滩22号2楼
营业时间：18:00-00:30  
人均：839元
电话：021-63180057

Atelier Bar：年度酒吧“人气王”

如果你打门口路过，大概会认为Atelier Bar只是巨鹿路上一家普通的或者停止营业的餐前酒吧。

但当你打开店中央的老式电梯形状的铁门，立马进入一个酒的世界。

当然，赢得“年度高客流量酒吧”一定不仅仅靠颜值。

店内无论是坐在宽大旋转沙发，还是吧台，调酒师都会为你送上适合自己口味的鸡尾酒，天气凉了，还能喝上热鸡尾酒。

小吃、西餐味道口碑都很不错。

无论从酒单、氛围还是菜肴上，应当算得上是最适合下班以后好友聚会喝酒的选择之一了，难怪在开业第二年就成为巨鹿路上的“流量明星”。

Atelier Bar
地址：巨鹿路758号
营业时间：周一-周日 18:00-02:00
人均：186元
电话：021-80348167

E.P.I.C ：藏着一位年度调酒师！

吧台的面板非常厚重，你知道这是为什么吗？

……

为的就是能够稳稳地承受住顾客们那难以计数的喜怒哀乐，载领他们渡到彼岸。

还记得《摆渡人》里，梁朝伟和杜鹃上演的客人和调酒师之间的精彩故事吗？

通过这部电影，我们对调酒师的角色有了更深刻的认识，杜鹃的外冷内柔的调酒师形象也深入人心。

而杜鹃之所以能在荧幕上成为专业的调酒师，少不了一位“幕后功臣”——国内著名调酒师余天音。不仅告诉演员真正的调酒师是什么样子，也给了包括王家卫、张嘉佳在内的导演关于鸡尾酒文化在电影中如何展现的灵感。

今年，余天音又获得年度调酒师之称号！

这位曾经获得无数国际大赛冠军的调酒师，常驻的地方就是E.P.I.C。

坐落在高邮路边，一栋3层楼的小洋房里。环境很小资，坐定后，服务员会送上自制菠萝片、小薯条之类的小点心。

调酒师都善意而保持距离地与客人对话，只有在拍照雕刻时候，会善意地问：需要帮你打光吗？在周到君的喝酒体验中，这应该是少有的，坐得离调酒师很近，但仍能肆无忌惮和朋友聊聊心事的酒吧了~

可以试试《摆渡人》中梁朝伟钟情的See you tomorrow，也是余天音自己开发的一款酒。

虽然身为E.P.I.C的主理人，但如果想要碰上余天音调酒，还得碰运气。

E.P.I.C  
地址：高邮路17号
人均：180元  
营业时间：周一至周日18:00-02:00
电话：021-54111189

Punch Room：“隐藏”在酒店的酒吧

一般情况下人们想去酒吧坐坐，不是去巨鹿路，就是在衡山路周边，找一家沿街的酒馆进去。

谁能想到，酒店里也有让人心动的酒吧。

“最佳酒店酒吧”Punch Room，属于南京西路上的上海艾迪逊酒店，可以说拥有着外滩最好的View，坐在这里边喝酒边看外滩灯光秀，再好不过的选择了吧！

■从咖啡馆的窗外望去，就是外滩景观

也很适合聚会和商务洽谈。

当然，不用担心鸡尾酒的口味，Punch Room在英国的母胎，可是曾被英国《GQ》和《Time Out》杂志评选为“英国最佳酒吧”。

他们家的经典鸡尾酒，包括巧克力调制的雅各布宾治酒（Jacob’sPunch）、以柑橘雪芭与艾迪逊特调茶调制的美式威士忌宾治酒（American Whisky Punch）、特色牛奶宾治酒（Milk Punch）和经久不衰的复古烟熏鸡尾酒（Oak Fashioned）。都是英国特色“宾治”文化下的经典口感。

Punch Room  
地址：南京东路199号上海艾迪逊酒店28楼  
营业时间：周一-周日 17:30-02:00
人均：229元  
电话：021-53689540

近年来，在魔都生长起来的各式大小酒馆，已经极大突破了人们对于酒吧的想象，再不提及酒吧就是气氛炸裂的club。

清吧、静吧/酒吧餐厅、音乐酒吧、酒店酒吧……选择不要太丰富！

周末不喝酒，人生路白走~

一一拔草去吧~