2月3日，东航根据外交部、中国民航局的部署安排，派出一架波音737-800型飞机，从广州飞往越南胡志明市，接回滞留在当地的湖北籍旅客后直飞武汉。飞机于北京时间11：05从广州白云机场起飞，北京时间12:25落地胡志明市新山一机场，接上131位滞留越南的湖北同胞后于北京时间15:10起飞，18:23顺利抵达武汉天河机场。

在包机到达胡志明市机场后，东航首先在值机柜台前逐个测量旅客体温，并在登机口为每位旅客进行免洗洗手液消毒，发放口罩等防护用品。东航还协调胡志明机场为该包机航班提供独立的区域用于办理值机手续，开通安检和边防、移民局绿色通道，安排远机位，保证包机旅客可以快速登机。

中国驻越南大使馆，中国驻岘港总领事馆，中国驻胡志明市总领事馆相关负责人都到达了胡志明机场现场，送别这批从越南河内、岘港、芽庄、胡志明、富国岛等多个城市集合到胡志明市的131名湖北同胞乘机回国。

此次航班的飞行机组拥有飞行胡志明市航线的经验，乘务组全部由党员组成。广州出发前，东航严格按照防控预案，对飞机进行了全面消毒，并专门安排两名中山大学孙逸仙纪念医院的医护人员随机，医护人员与机组成员全程穿着防护服和佩戴口罩、手套、护目镜。

据悉，2月3日当天，东航还派出一架宽体客机，执行MU200包机航班，搭载215名陕西省第三批援鄂医护人员从西安起飞，再援武汉。

截至2020年2月3日15:00，东航共执行14班各地赴武汉医疗包机任务和20班海外物资运输保障任务，共运送来自上海、西安、太原、昆明、兰州、西宁、银川、南京等地共1681名医护人员，通过全货机和客机腹舱从法国、美国、澳大利亚、荷兰、菲律宾、新加坡、日本、缅甸等世界各地累计抢运医用口罩、护目镜、防护服在内的疫情应急物资230吨。