尤其对于爱吃沙拉、凉拌菜的人，蔬菜如何处理才能放心使用呢？
一图带你了解↓
专家详解↓
对于这个问题，中国疾控中心传染病处研究员冯录召此前有介绍，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。
不过，蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。
建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃。
此外，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了反倒对身体不好。
专家建议，不要生食，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果尽量削皮。
因为病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。
目前新型冠状病毒是否经粪-口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。
还有一点需要特别注意，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，处理生、熟食物之间和之后必须洗手哦！