近日申城气温回升，太阳晒得人暖洋洋，趁着天气好，不少“宅”了许久的市民也出门“扫货”，疫情下，Costco闵行店最近依然生意红火，日均客流量可达1万人次。顾客们推着“XXL号”的购物车，一盒盒、一箱箱地往里面填货品，收银台前打出了长长的账单，随随便便就是1000多块花出去了。
记者今昨两天两次走访现场后发现，最受消费者青睐的，莫过于卖场内的生鲜食品区。部分热销产品因为需求量过大等原因，往往在柜台或窗口前会造成较长时间的人群排队滞留。几个热门柜台前密集排队的情况频频出现。虽然带来的风险显而易见，但一直没有得到超市的重视，听之任之。羊角面包柜台前，等候最久的顾客甚至花了近2个小时，排队人员聚集数十人，而卖场方面也并没有任何举措来疏导。
消费者希望买到性价比高的产品无可厚非，商家生意兴隆也是好事。而在此非常时期，“凑热闹、轧闹猛”不合时宜，卖场方面应根据实际情况积极应对，尽可能地将潜在风险扼杀在摇篮里。
购买羊角包队伍围着两个货架绕了大半圈
今天上午10点多，记者走进了Costco闵行店，从门口走到最里面的生鲜食品区域，明显感到人越来越多，购物车在通道内横七竖八，个别“重点”路口会出现“拥堵”的状况。
新鲜的盒装草莓一拿两盒，腌制牛排看起来成色不错，清清爽爽的龙虾三明治让人食欲大增，消费者们凑在各个货架、柜台前仔细挑选，也没太在意身边慢慢聚集起的人群。
最醒目的是一条从某个自动门左侧延伸出来的队伍，等候的顾客围着两个货架绕了大半圈，至少40余人就这么干等着。自动门旁贴着两张告示，一张写着“一人限购一盒，排队领取，请出示会员卡”，一张写着“羊角已售完”。
排在第一个的阿姨戴着口罩，手上还戴着一次性手套，倚着购物车边等边叹气。她告诉记者，排的就是这羊角可颂面包，10点不到她就等在这里了，也不知道什么时候能买到。
消费者排了2小时才买到
11点23分，自动门再次打开，“已售完”的告示被一位小哥取下换上了价格表，装有羊角包的货车终于出现在了门口，最早到的顾客此次购买面包所花的时间接近2个小时。记者数了下，总共上下8层的推车一层可以放3盒，统共也就20多盒的量，发完了一批，队伍往前稍稍挪了点，又停住了。
下一炉啥时候出来？我们还要等多久？等的有些着急的顾客问个不停，工作人员也只回答了一句“快了快了”，自动门又关上了。
这一句“快了”代表了多久？记者又陪着不断朝电子门张望的顾客们继续等着。12分钟后，第二批羊角包“出厂”，每层8盒一共3层，又是20多位顾客“逃离”了队伍。
记者在采访过程中注意到，虽然不断有人在加入队伍，但也不断有顾客“撤走”，有的消费者念叨着“怎么乱哄哄的”，有的顾客则表示“去超市买菜超过6个人排队我就不买了，怎么这里排成这样，胆子真大”。
排队的顾客都“壮胆”来“买买买”吗？戴了口罩、甚至穿了雨衣前来，就不担心有人群聚集的风险吗？买到了11点23分出炉的羊角包的一位阿姨告诉记者，虽然家住闵行，但和家人来一次Costco也挺远的，所以“来都来了，不买总觉得不划算”，而且“没想到会等那么久”，另一位爷叔给出的答案是“排的时候是有点担心，但想吃只能排咯。”
“烤鸡窗口”有时也得等上半小时
记者在采访的过程中不断询问了进出的工作人员，得到了今天制作厨房出现了临时状况的解释，但关于正常情况下一般多久出炉一波，每一炉大概有多少个，并未得到明确的答复。
而想要买上Costco另一热销产品、售价16.5元的烤鸡，也得多多少少经过一番排队“考验”。
从顾客的视角来看，十几个烤箱已经“满负荷”运转，完成烤制的食品在工作人员手中迅速包装、上架。一位上了年纪的老爷爷被家人“派”来专门等烤鸡，10分钟就领到了；与这位老爷爷隔了约20多人的一位女士运气更好，刚“加入”用围栏隔出来的等候区，队伍就“动”了起来，不过5分钟就“搞定”；当然也有等的久的，有的顾客刚好碰上烤鸡出炉“断档”，下一炉出得慢了些，等了半个小时也是有的。
排队期间无人组织、无人疏导
自去年夏天Costco上海首店开张以来，40多元一大盒的羊角可颂便一直是该卖场的“拳头产品”，一直出现在网上的推荐的购买清单和消费者的购物车里。热销情况卖场肯定有所掌握，但是在两天记者的探访中，排队期间都没有任何工作人员进行疏导，也没有任何的提醒措施，对密集的排队情况听之任之。
而且即使消费想要询问一些信息，也得不到工作人员的明确回答。
排队等候现烤羊角可颂的人越来越多，在此期间，每一位进出制作间的工作人员都会被无数人问一句“到底还有多久”，但顾客们收到的回答却是五花八门。
“有个小姑娘蛮客气的，跟我们说了今天特殊情况，好像是什么发酵有点问题耽搁了，可能要到11点多才出炉，要买的话得多等等”，另一位排在前排的阿姨告诉记者，也有的工作人员给的答案很让人摸不着头脑，有的稍微提了句出现了临时状况，有的简单说了句“早着呢，等吧”，有的则是“不知道，可能要下午了”，“我觉得如果有特殊情况我可以理解，但是不是能够给个准信，不要让我们那么多人排在这里干等。”
记者手记：卖场不能对风险视而不见
“排队式买买买”在上海一直很流行，一家店味道好、人气高，似乎门前的长龙最能证明一切。而在严控疫情的当下，我们看到了部分餐厅暂停营业，看到了白领复工大多自备午餐，或是选择点了外卖单独就餐，甚至不少餐饮类门店还设置了“一米线”，用“北欧风”排队为人们筑起安心的“安全网”。
因此，在如今这一非常时期，这样的队伍就显得有些刺眼了。
□摄于2020年2月19日下午
Costco作为上海市民心中口碑不错的“量贩式卖场”，此次在疫情防控上也有不少举措，每日的客流都有统计，提早结束营业后空出来的时间都用来做全场“大扫除”，入口处设置了红外测温设备，严格遵循“一人一测”的入场要求，手推车领取处还有专人携消毒水进行擦拭，保证每一辆“出发”的推车把手都刚刚经过消毒。但对于普通情况下看上去热热闹闹的“排队”，非常时期，还是应该采取进一步的措施。
比如是否可以安排工作人员现场疏导？根据目前热门产品供不应求的状况，是否可以适当调整生产能力，增加供应？重点柜台是否可以考虑设置“一米线”？如遇后厨临时状况，是否可以大致预估供货时间和供货量，为有购买需求的消费者分发领货号码牌、分散时段领取？最起码，可以安排工作人员简单说明情况，及时疏散人群。
当然，保持“安全距离”也需要每一位消费者增强意识、行动起来——不仅仅在Costco，身处任何公共场所，都应该上好安全这根“弦”。
中午时分记者离开卖场从自动扶梯上楼前往停车场时，顺着下行扶梯即将进入卖场的顾客总是免不了多看两眼身旁“满载而归”的购物车，一位中年男士感慨着，“蛮‘闹猛’的嘛，有种‘恢复’了的感觉。”
每个人都在期盼着“恢复”，但那一天的到来，需要当前每一个人、每一天、每时每刻的努力。