春分到   蛋儿俏

竖蛋是门技术活

明天就是春分节气，

在春分这天

民间最好玩的习俗就是 “竖蛋”。

春分竖蛋也称春分立蛋。

早在四千年前，

华夏先民就开始玩儿这个游戏了。

当然那时这个习俗，

是源于古人对生命和生育的崇敬之情，

并以此来庆贺春天的来临。

“春分到，蛋儿俏”

这句民谚流传至今。

每年春分这一天，

总会有无数人

玩起竖蛋的游戏。

竖蛋，通常是挑选一枚

刚生下来三四天的新鲜鸡蛋，

轻手轻脚在桌面上，

把鸡蛋竖立起来。

据说春分竖蛋，

还是有着一定的科学道理。

因为春分之日，

昼夜均等平分，

地球引力及磁场也处于平衡状态，

有利于竖起鸡蛋。

但也有人认为，

竖蛋的游戏纯属技巧。

比如，要挑选一头大一头小的鸡蛋，

竖蛋时大头朝下，

这样有利于降低重心；

选择刚生下三四天的鸡蛋，

是因为新鲜的蛋黄素带松弛，

让蛋黄下沉能使鸡蛋重心下降。

还有一个诀窍是，

其实鸡蛋表面并非完全光滑，

蛋壳表面会有一些微小的颗粒，

如果能找到底面上的小颗粒，

就比较容易竖起鸡蛋了。

“春分竖蛋” 这个中国的习俗，

早已流传到了海外，

如今已是一项世界性的技能游戏。