春天的福泉茶海粼波翠涌,是大地喷薄而出的壮丽篇章。
东钱湖有着全国罕见的茶海,3600余亩“茶岭碧波”蔚为壮观。
春天的热闹是茶农们采茶,远远望去,星星点点,空灵又静谧。
这儿有着东钱湖最值得称道的茶叶——“东海龙舌”。
古时,隶属古鄮县的钱湖一带就是重要的茶产地。
群峰萦回,云蒸雾蔚的福泉山凭借着“一山观湖海,万翠拥福泉”得天独厚的地理优势,给予了“东海龙舌”古鄮茶的优良品质。
外形扁平光润、形似龙舌、窄长秀丽的茶叶,也不输西湖龙井。
用新茶冲上一杯鲜翠,也不算辜负。
看茶色婉转,啜饮间,窗外共一春的韶华,悦目涤神。
茶水相发那种与天地精神独往来的美妙竟无法形容。
若到韩岭遇上春,就算绕一点路也要买上几袋麻糍。
采艾青做麻糍是东钱湖当地居民的一项传统。
先前,青麻糍只是作为一种简单的时令小吃,家家户户都会做些给自己解解馋。
随着游客越来越多,渐渐地,韩岭的青麻糍凭借其独特的口感、清甜淡雅的味道受到了游客们的喜爱,逐渐声名远播。
艾草长满山坡的时候现采现食,扑面而来的才是春天的味道。
韩岭的麻糍都是现做现卖。屋前是潺潺的溪流,屋后有大灶炉火,清明搡麻糍的习俗,饮食的节令之美,也带着充满仪式一般的诗意。
擀完后的麻糍好似一张青色的“麻糍被”,用剪刀把麻糍剪成大小均匀的小块,青翠欲滴、清香扑鼻。
岁岁年年的约定俗成,仿佛天生拥有召唤的力量,一盘墨绿的麻糍,糯米的甜味、松花与艾草的清香,一种久违的、熟悉的清明的记忆,就在脑海里那么一点一点地弥漫开来。
让时光变得温情脉脉。
如今东钱湖一带的商业套路也在不免俗的吞噬着镇里的原生态,但几番走街串巷后
🍀碧绿涟漪与白墙黛瓦间仍有惊喜。
韩岭📍: 宁波市东钱湖旅游度假区韩岭村