春天的味道,就在这些重新“生动”起来的衡复小店内


作者:李芹
编辑:李芹
时间:2020-04-07 14:48:43

百年梧桐树掩映的街道下,“特色”是店铺最好的通行证。在上海的大街小巷,一批这样的“酒香”小店不仅让上海平添了几分味道,更让“逛小店”成为上海文化中必不可少的元素符号。而在这个春意渐浓的特殊时候,这些深藏巷子、街角的小店将如何找回春天的味道?

一家店的坚持——解决眼前的困难,美好就在不远处

相信不少女性都曾有这样一个梦想:开一家属于自己的小店,在落日的余晖里,看窗外花开花落。

或许是女性天生的基因流淌,2006年,王璐和哥哥王臻共同开了一间店,也是如今业界小有名气的“钲艺廊”——一个以“中国风、上海味”著称的创意设计品牌集成店。

王璐是老上海人,时不时蹦出的上海话,惟妙惟肖地讲述着小时候跟爷爷去古董店的经历,南京西路688 弄是她至今不曾忘记的梦之所系。她也是新上海人,跟随父母下乡,青葱岁月在江西度过,直到1993年重回上海。“现在回想起来,那里不仅是我和哥哥童年记忆中顶有意思的玩乐地,更将某些老上海的情怀和气质刻在了血液里。”

■海上砖系列文创产品。

是的,作为钲艺廊一款最有名的原创文创产品——海上砖,其设计师正是王臻。自从问世后,就成为店内畅销不衰的一件原创产品,而在钲艺廊的计划中,是要将上海1058处优秀历史建筑一一用“海上砖”的形式表现出来。而如今这个数字只是160余幢建筑,离美好目标的完成还有很多路要走。

说起来,这“海上砖”的诞生还有一段因缘际会的故事。2006年,王臻的一位朋友负责史量才故居的修缮,但故居中一面纯手绘珐琅釉面砖墙却难坏了所有人。没想到,王臻作为供应商,专门为欧洲收藏老瓷砖的协会复刻珐琅釉面砖,两砖采用同种工艺。这种原产自欧洲的“纯手绘珐琅釉面砖”正是在上世纪二三十年代大量进口到上海,出现在不少人的家居、家具装饰上。比如盛名一时的荣宅,至今还能找到这样的刻有家族图腾样式的釉面砖。

直到十年后的2016年,王臻开始分阶段、分主题精选上海优秀历史建筑,将建筑内部使用过的原版珐琅砖画面,或者典型的建筑样式、装饰元素、标志符号、历史典故、名人事迹等,抽取出来进行二次创作,便有了如今一块块富有特色的“海上砖”。

■复刻的釉面砖墙如今成为最好的装饰与招牌。

春日的午后,新乐路196号。十多年前王臻复刻的釉面砖成为店内极有特色的一面装饰墙,“海上砖”则被摆在了店铺的显眼处。和此前的冷清相比,这两天来往的客人开始多了起来,也让王璐看到了复苏的迹象。

“销售和之前比,那还是有不小的距离,但总归会熬过去的,毕竟这家店对我来说,就是孩子一般的存在。”和哥哥王臻相比,王璐个性更为外露,因此两个人的分工也很明确——王璐主经营,王臻主设计。

王璐说,钲艺廊就比她的儿子小两岁,这么多年一路艰辛走来,钲艺廊就跟她的二宝一样,所以她一定会努力支持下去。在小店不能开业的时候,他们在核心粉丝群里策划了一场又一场的活动,主题都是和钲艺廊的产品有关,最近是一场关于生活美学的摄影比赛。

“你看,我们的会员都是艺术家和摄影师,拍出来的照片赞得可以当宣传片。”王璐说,疫情之下的日子还要往前,希望通过这种方式给大家进行一下情感上的疗愈,美好的生活场景正是美好生活方式的一种具象化表现。

离钲艺廊不远处的黑石公寓最近成为了上海又一处网红地标,而在王臻的手里,黑石公寓又变成了“海上砖”的新产品问世,前两天刚完成在黑石公寓幸福集荟里的布置。

这,正是钲艺廊谋求生存的另一条道路——和一些气质相符的场所合作,来谋求渠道上的新突破。

王璐告诉记者,之前,在她们的合作名单中就有诸如和平饭店、花园饭店这样沪上有名的地标场所,“海上砖”这样带有海派特色的文创产品特别受到游客们的欢迎。不过,随着疫情的出现,游客的减少,销售还是受到了一定的影响,但生活慢慢回归正常,她相信这些渠道的优势最终会逐渐显露。

“小店也得到了房租上的减免,最近徐汇区文旅局也发布了促进文化消费的十条措施,我相信只要解决了眼前的生存,美好就在不远的地方等着我们”。

上海有64条永不拓宽道路,徐汇区域内的衡复风貌区内就有31条,几乎占了半壁江山。衡山路、复兴中(西)路两条主干道的周围散落了很多精致的小马路,正是这些尺度宜人、风情别致的小马路,滋养了一大批规划有序且富有海派特色的小店。

■武康大楼的网红冰激凌人气已经逐渐回归。

一群人的抱团——期待烛光摇曳的夜晚回归

武康路378号,武康庭。这两日春风和煦,虽然是工作日的午后,但底楼的Peet's咖啡,室外摆位所剩无几。据店员说,遇到节假日,这里外摆位几乎是“一座难求”。“比起室内位,我们还是更倾向于室外位,主要是拍照比较好看。”正在此和朋友小聚的Aimee这样告诉记者。

闲庭信步,武康庭的最深处则是知名的% Arabica咖啡店,开业初期的排队盛况不负存在,但依然陆续有咖啡爱好者前来打卡,店前的绿植墙依然是这些人心目中的打卡地标。“目前的销售还没有恢复到往期水平,但随着正常生活的回归,我们还是很有信心的。”工作人员这样表示。

“这两家店特色鲜明、消费群固定,是武康庭内最先复苏的两家店。”武康庭运营方上海康世房地产经营有限公司总经理梁露薇告诉记者,疫情期间,武康庭有部分店铺的店员没有回老家,完备的测温加上消毒措施,加上庭院的一部分开放空间,消费者还是愿意到庭院来消费,也为整个武康庭留住了一些客人。“目前整个客流恢复了一半左右,” 梁露薇说,为了减少商户们的成本压力,他们也给与了商户一定的房租减免,希望可以共度眼前难关。

不仅如此,作为衡复风貌区另外一处庭院式商业体永平里的运营方,他们也在筹划两者之间的互动与引流,来帮助商户慢慢复苏。比如,他们正在和第三方共同筹备一场市集活动,通过进行挑选设计师、工艺师的作品,来带动人气、拉动消费。

如果说阳光穿过梧桐树倾洒而下,是武康庭的白天,那么摇曳生姿的烛光下、听着音乐品着佳肴便是武康庭另外一张夜的面孔。

■曾经的永平里之夜。

不过,和白天消费的复苏速度相比,夜间消费的复苏相对较为缓慢。在对店家的采访中,记者了解到,由于营业时间的尚未全面恢复,因此原本22:00之后的消费市场还有不少潜能可挖。但店家们也在想办法,比如向周边商务楼的配餐、员工轮流换休等形式来减少成本支出。

对于未来,大家依然充满信心,梁露薇指着一间正在装修的店铺告诉记者:“这是一家来自法国的摄影画廊,预计4月底与大家见面,作为全球权威的摄影画廊,选址非常严格,武康庭的这间应该是在上海的首家,可见对于未来的预期。”

不仅如此,随着徐汇区衡复风貌保护区的三条漫游线路出炉,梁露薇相信,这也将对衡复风貌区内商业体的人气回升有所带动。

三条线路漫游线路将聚集人气

事实上,作为徐汇打响“上海购物”品牌的重要承载区和上海国际消费城市示范区之一,衡复风貌区始终坚持打造“历史有根、文化有脉、商业有魂、品牌有名”的海派文化特色商业街区。

无论是武康庭、永平里这样的综合商业体,还是钲艺廊这样的特色小店,都与衡复风貌区内的气质一脉相承。传统商业所追求的“市口好”已不仅是交通便利、人头攒动所能涵盖的,而是更需要能与城市气质及商业灵魂相投契,需要“慢下来、变有趣”。

除了特色小店林立,衡复风貌区内名人故居荟萃,前不久恢复开放的四“居”一馆:张乐平故居、柯灵故居、夏衍旧居、草婴书房和衡复风貌馆,如今人流虽未恢复如初,但也有之前的七八成左右,节假日的预约则要提前几天才能有名额。

为了吸引更多市民来衡复风貌区,上海衡复投资发展有限公司也正在策划一系列的精彩路线。

“基本上分成三条线路,第一条聚焦历史人文、第二条立足音乐特色、第三条聚焦慢生活血拼,”公司副总经理姚佳音告诉记者,衡复风貌区内名人辈出,第一条线路将会由领航员带领大家走进这些“可阅读的建筑”,了解背后的故事。第二条线路以汾阳路沿线为主,周边的上海音乐学院、贺绿汀音乐厅、上海交响乐团,共同弹奏起一曲“音乐之路”。第三条线路则以慢生活血拼为主,衡复风貌区内小店云集,从永平里到衡山坊再到徐家汇,可以整理出一些富有特色的小店,让大家慢慢去品味。

与此同时,利用现有的“四居”一馆,也会分门别类地设计一些短时高频活动,比如在柯灵故居的午间朗诵,张乐平故居的亲子漫画等等。“希望通过这些短时高频的活动,让人体味到转角遇见的惊喜。”

不仅如此,备受市民喜欢的咖啡生活周也会提档,考虑放在上半年举行。“希望通过咖啡品尝的地图,去共同发现街边那些我们原本没有留意到的美好小店,我们会将之集合成册,成为衡复风貌区的游览指南。”

而这样子的小册子已经不是他们的首度创意,从2016年起连续三年,收集并展示海派特色小店的专门手册《漫步衡复》,从一份地图进化为一本笔记指南。每年一个系列,每年一个主题,以一个在地居民的视角,为初次来访的游客、试图深入了解衡复地区的人们提供参考,从人文、艺术、美食、休闲等方面带动一整片社区的活化。

 


图片:综合李芹、受访者供图
来源:周到