今天,网红美食夜市空降普陀创享塔。
魔都的“夜”果然从未散场。消息一出,这久违的夜市,竟引来骚动一片。
原定于晚上正式启动的美食集市,这大白天就让周边的都市人蠢蠢欲动。周到君原想着赶早去探点,可发现竟还落在了后头。这,头上的大雨都是假的吗?即便大雨拼命地洗刷刷,也挡不住人们追求美食的执念呐!
(视频慎点!怕馋死你!)
“暗黑”冰激凌、“士林夜市”臭豆腐、印度飞饼、大香肠……“来自全国各地的网红美食,自带着流量吸引了各方市民,生意火爆得让店主颇为意外。而除了美食,活动方更贴心地融入“环保概念”,没有噪音灯光的扰民,没有环境垃圾的污染。
不少市民希望这个升级版的夜市,得以在上海的街头巷尾被延续、被复制。
其实吧,本埠夜市一直都颇具水准且独具特色。就像张爱玲笔下,有曼璐爱吃的宵夜“生煎馒头”,有《长恨歌》王琦瑶家弄堂口卖的桂花粥,有电影《花样年华》里,张曼玉夜夜提锅买的一碗柴爿馄饨。
今天的普陀网红夜市就更加的海纳百川,且自带流量了。
上午10点半许,长沙臭豆腐摊位前就已经排满了顾客。来自台湾的林先生乐呵地招呼了下“稍等”,便利索地把事先准备好的臭豆腐“呲……”地倒入了油锅。
“不是晚上才开始,怎么现在已经吃上了?”周到君好奇道。一旁的市民笑着说:“大伙都等不及了呗。”
一位小伙子更“炫耀”自己可是第一个光顾的客人。一早看着他们搭好台,他就冲过来买,拿回去发现好吃,于是又赶来二次光临,顺带帮同事送个“外卖”。
“哪里好吃?”
老板林先生听到忙推销起自己来。原来,他竟是活动方从台湾“士林夜市”请来的。他在“士林夜市”经营臭豆腐有十五年,卖的好的秘密全在他的食料之中。
今天的普陀夜市,臭豆腐全部从长沙空运过来,但是你来瞧,我这里的调料可不是一般的甜酱就能打发的。
黄豆脆、酸豆角、花生、黄瓜、榨菜,还有自制酱料。
诚实地说一下,从未吃过臭豆腐的周到君是第一次看到这样的配料阵仗。至于值不值得一试呢,老板林先生告诉你,短短2小时就卖走了百多碗,不少可是回头客。
集市里第二火的,要数“印度飞饼”摊了。小小的方寸摊位前,排队等候的就排三排。
不过神奇的是,今天卖飞饼的小哥哥并非来自印度,而是来自武汉。
十多年前,来自武汉的刘先生在广州跟着一位印度师傅学做了半年飞饼之后,便开始了他的“飞饼”事业。你可不要小瞧这个武汉飞饼,据说在武汉很火,连锁店就开了七八家,活动方特地把他们从武汉请来。这倒是,昨天火车刚到,今天已经出摊营业了。而更让他们出乎意料的是,这么大的雨竟一点都没有影响销量。20元的飞饼,两个小时买走了一百多分。
刘先生很是开心。他说:
我们的飞饼特色就是外酥里嫩香脆薄。除了吃起来的口感好之外,在味道上,也是积累了他多年的飞饼经验。印度口味跟我们中国人还是有些不同的,譬如,他们的咸飞饼就放很多盐,而舔的飞饼还是会放盐。所以,为了迎合我们自己人的口味,在用料上,我们稍作了改良。
他没有想到,自己的飞饼竟然这么受上海市民喜欢,当即萌生了在上海开店的小心思。
在美食集市里,除了吃到长沙臭豆腐、陕西凉皮、武汉热干面、四川酸辣粉、暗黑冰激凌、大香肠……几乎人手一根肉串棍。15元一根的超大羊肉、牛肉串,更在集市摆出了两个摊位,依旧供不应求。
好多住附近的居民、旁边上班的白领纷纷过来品尝。一手打着伞,一手撸着串。
而让他们如此追捧的原因除了好吃外,还有:
这样的摊位少见了;
这里的摊位至少卫生安全吧……
不少居民还表示,这样的夜市太接地气了,希望可以一直开下去。
盛会时间:6月5日-6月9日;营业时间:上午10:00-晚上22:00 ;
盛会地址:创享塔广场(叶家宅路100号)
公交路线:长寿路叶家宅路:13路\36路\40路\54路\63路;地铁路线:13号线\武宁路;7号\长寿路;自驾线路:自驾者导航至“创享塔广场(叶家宅路100号)”即可;
咨询电话:15711613010
普陀这个夜市的选址很妖,如果不是居住工作在这条路上,怕是鲜为人知。但过了今天,这条路不红也难。
在著名的长寿路北侧,有许多支小路,因为另一端底着苏州河,因此车流并不多,非常的清净。叶家宅路,就是最典型的一条。
四周多为居民住宅,或一些小店小铺。却不想,在这条幽静的小路中间段,竟还藏匿着一个“文物保护点”。叶家宅路100号,上海被服厂旧址。而现存历史建筑为一幢带有瞭望塔的三层仓库,该仓库建于民国初年,由德国人设计建造,钢筋混凝土框架结构,总建筑面积近万平方米,是中国最早的具有现代风格的建筑之一。
如今,这样的一个老厂房经过拆违、改造、粉刷已经焕然一新,成为了普陀一座“新地标”——创享塔(the x tower),一座融合办公、商业、教育、生活的创意共享空间。
白墙、黑框、落地玻璃,生啤、咖啡、文创小店……讲真,漫步在一块块钢筋之下,确实别有风味,更何况还是在雨中,烂漫得彷佛在拍偶像剧。不过,当你穿过一条腾空的长廊,又彷佛穿越到另一个世间,一个弥漫着人间烟火的市井集市。
恭喜你~创享塔夜间街区“美食市集”被你找到了。
美食夜市设在创享塔的露天广场,沿街。占地七八百,摊位二十三。
创享塔夜间街区“美食市集”活动招商负责人告诉记者,此次参加美食集市的商家,都是他们从全国各地找来的网红人气美食,在当地都小有名气。可以让市民足不出沪也能品尝各地正宗的美食。另外,考虑到夜市可能会带来的噪音、灯光以及环境问题。主办方特地禁止使用大音量音乐背景,灯源则靠广场上原有的灯光照射,且在垃圾回收分类上,都给到店内明确的干湿分离,店外更有专人打扫清理。
此外,周到君从普陀区商务委了解到,除了创享塔夜间街区“美食市集”之外,6月围绕夜生活亮点,普陀区将推出众多夜间活动拉动餐饮、夜购、家装消费。比如举办“我爱夜上海·酒吧嘉年华”活动、“寻味普陀”活动直播探店普陀夜市美食、联手阿里本地生活举办线上夜普陀夜市节、华润万家“风味夜市”等活动拉动餐饮消费;推出百联中环购物广场“66狂欢大派对”、近铁城市广场“会玩夜间集市”等活动吸引夜购人群;海尔智家、格力电器等也将推出优惠折扣,拉动家装家电消费等等。