在夏夜的习习凉风中,豫园商城亮起璀璨灯光,中心广场上的花车集市人群熙攘,九曲桥畔水景秀场乐曲悠扬……而且位于豫园商城旧校场路悦宾楼内的“舌尖上的江南”美食广场也恢复营业了!
这家美食广场于2019年9月改造完毕并全新亮相,围绕“江南一城一好味”的定位特色,汇聚了上海、江苏、浙江、安徽等地区的21项代表性美食,恢复营业后,“虾兵蟹将”主题美食夜市也将同步登场,超过五十款食材将一一亮相,光是夏日的“网红”小龙虾就多达6种口味,还有各色糟货、小海鲜、点心系列等,搭配青岛啤酒、梨膏露、广昌莲汁等国潮饮品,还有颇为复古的老上海刨冰、雪糕土豆沙拉等小辰光记忆里的美食,为广大市民提供夜市消费的又一好去处。据悉,小龙虾还将推出“买一赠一”特惠活动,为夜经济的复苏回暖再添新助力。
从2018年开始,豫园商城开始围绕“豫园故里、豫园漫步、空中豫园”三大主题进行空间升级与品牌焕新,打响上海购物、上海服务品牌,更好服务于上海市民与八方来客。经过升级改造后,豫园不仅是上海人接待全球朋友的文化会客厅,更是广大年轻人体验国潮、拥抱文化复兴的必打卡地。
2019年集中升级豫园老字号,打造传统街区,百年素菜馆春风松月楼月完成升级改造,“一点宴天下”的名店绿波廊围绕“时尚、精致、海派”定位进行升级,老庙景容楼文化旗舰店以“金装”示人,新颖别致的新中式风格将“好运”概念巧妙融合其中,集中展示近年产品创新。近年来,老庙致力于用消费者喜爱的方式去诠释传统,不断打磨有品牌文化烙印的好产品,在传承中实现创新突破,先后推出的古韵金系列、老庙×万宝宝系列、老庙×麦玲玲系列等都是产品国潮升级的一种尝试。今年6月老庙宣布郭麒麟作为古韵金系列代言人,推出古韵金“福运绵绵·麒麟赐福”系列新品,颇受年轻人喜爱。
文昌街也已于去年完成改造提升,成为有特色的潮流文创街,以银杏树下的守艺人为代表的豫园文创店铺用现代的设计呈现中国传统元素,展现东方之美,打造了一系列兼具上海生活文化与西方艺术思潮的产品,现有系列“豫园记忆”、“百鸟集枝”、“福来豫园”、“鱼跃在水”、“豫新生”等,涵盖创意礼品、家居用品、时尚配饰等。
2020年豫园商城将从IP引进、升级改造、拥抱国潮三个方面持续打造豫园这张升级版的城市文化名片,坚持用“非传统的方式去表达传统,用酷的方式去复古,用流行的方式去诉说文化”。
以“灯、市、秀”为主题的豫园文化夜经济活动自去年9月正式启动以后,上海本地消费者明显回归,为定位于“国际范、上海味、时尚潮”的上海夜间经济打造了一个成功的范例。
今年5月随着国内疫情趋于平稳,2020年豫园文化夜经济活动再次启动,以国潮文化为核心、新媒体技术为载体,与各类IP合作,主推“豫园六点半”——文化夜经济2.0版场景,举办贯穿全年的“促消费、增动能”主题系列活动。相比去年,今年的夜经济活动在各方面都有所提升:
将九曲桥变身实景秀场的船秀表演,除了保留去年夜经济活动中颇受欢迎的琵琶、竹笛等演奏节目外,今年特别增加了昆曲表演。年轻靓丽的昆曲演员在亭台楼阁和荷花掩映烟波画船间唱上一曲游园惊梦,引来一众市民和游客在九曲桥畔鼓掌叫好。
此外,预计在今年7月,豫园夜经济将再一次全面升级,推出灯光、演艺和花车集市三方面阵容更为强大的升级版。未来,豫园夜经济活动增加更多国风演艺内容,充分挖掘中国文化内涵;同时在灯光美陈和集市间增加更多与市民游客互动的环节,营造更为欢乐的气氛。今年7月豫园夜经济活动花车集市的消费品类将更为丰富,品质也会进一步提升,为观众们带来一个又一个精彩且韵味无穷的夜晚。
2020年豫园夜间经济活动将持续至年底,通过焕彩灯光、夜间演艺和花车集市三大环节吸引市民和游客夜间至豫园消费游玩,从而繁荣夜间消费市场。
随着国潮游园会、文化夜经济等活动的重启,豫园商城的活力也正日益复苏。5月15日、16日“复星515家庭日·豫园专场”活动期间,商圈的促销和演艺活动带动商圈客流环比增长60%,商圈整体销售额环比增长近100%。从购物节开始至目前,豫园商城累计客流已突破 217 万。
五五购物节期间,豫园旗下各大餐饮老字号纷纷推陈出新,不仅有宁波汤团店的咖喱牛肉粽新品首发,绿波廊、南翔馒头店、上海老饭店、春风松月楼、松鹤楼苏式面馆等老字号还推出了应季新菜品、堂食惠民套餐,积极鼓励市民回归线下门店消费。从五五购物节举办以来销售均有增长,其中5月31日当天,豫园文化餐饮集团销售额高达97.3万元,创近四个月以来单日销售的新高,显示出了五五购物节、上海小吃节对促进消费的拉动效应。
随着夜间经济的复苏,“舌尖上的江南”美食广场、宁波汤团店、梨本堂等也将以各自的方式参与夜经济的振兴,比如,梨本堂带来以百年草本饮品“梨膏露”为基底研发而成的夏日新饮品。
在推进线下消费的同时,老字号在线上也动足了脑筋,多方开拓新渠道,结合创新营销工具为门店营收进一步加持。6月13日上海非遗购物节开启,上海老饭店、南翔馒头店通过大众点评网的直播平台开展线上直播,同步推出限时优惠券活动,吸引线上年轻客群。直播当天,上海老饭店第五代非遗传承人张恒、南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏分别介绍了金牌八宝鸭、南翔小笼馒头等非遗美食,并展示制作技艺,吸引了近17万粉丝同时在线观看,线上优惠券销售率高达99%,“非遗传承不仅要用心,更要创新。”6月20日,南翔馒头店与东方购物频道开展合作,打出了“丰盛好产品+给力优惠价”的组合拳:原价1188元的套餐将首次以666元的优惠价格销售,相当于5.6折,套餐内还囊括了南翔馒头店的鲜肉、蟹黄、虾仁、野菜鲜菇四款最受欢迎的的小笼馒头,还有9道菜品、点心、汤品等,以此迎接端午小长假的到来。
近期,豫园股份与淘宝直播联合发起“新国潮 看豫园”云逛豫园直播活动,把众多豫园老字号国潮品牌搬进直播间。此次直播活动叠加了天猫618和上海55购物节,优惠力度惊人。豫园股份自2019年尝试从老庙品牌开始做素人淘宝直播,10月开始在集团内正式推广,截至目前已培养了30人的主播团队。今年1-5 月豫园直播团队共组织直播 450 余场,带动销售1200余万,帮助品牌率先实现销售回暖,目前门店直播已成为了新常态。3 月份豫园直播团队组织的一场云逛街直播活动,拉动天猫旗舰店直播间的粉丝周同比增长 20 倍以上。
随着社会生产生活秩序有序恢复和消费信心的逐步复苏,豫园股份将开展各类丰富多彩的活动,以国潮创新为特色,为广大家庭带来更新颖、更欢乐的游购娱体验,全面助力国内消费回暖。
为迎接即将到来的端午小长假,豫园商城将举办端午花神国风庙会,色彩缤纷的花艺将布置满豫园古色古香的建筑群之间,“国风”二字将在豫园淋漓尽致地展现,小长假期间的每一天,豫园商城都会在不同时段倾情献上不同风格的国风演出。
身穿古装的演员们声情并茂的演出为人们带来沉浸式的游览体验;各家老字号餐饮品牌推出各种口味的粽子一齐汇聚在豫园,等着食客们前来一饱口福,宁波汤团店的匠人将在现场展示端午粽的包制技艺,呈现创新口味的咖喱牛肉粽。
拥有237年历史的国药老字号童涵春堂将带来特别定制的“中药保健香囊“,更添一份浓浓的中国传统文化气息。豫园商城内的各大商家也会倾情让利,让市民游客尽享优惠。