那么,“冻干”只是为了追求潮流吗?有哪些特性呢?
心动了的铲屎官们,不妨跟着周到君了解一二。
当前的宠物食品市场上,冻干、脱水、风干这三种生产工艺制作出来的宠食都标榜着还原生食美味、营养满分,不少爱宠人士也有点疑惑,这三类宠食莫不是同款?!
事实上,冻干宠食和另外两种宠食有着本质上的区别。
冻干宠食属于生食喂养,而脱水和风干并不是。
因为脱水和风干工艺都涉及烘煮的加热工序,所以这两种宠食相当于人类食用级的干粮。
不同冻干宠食品牌之间的差异较大,但都存在营养充足这个共性特征,主要表现在不仅动物蛋白和脂肪来源优质,且含量普遍较高。
冻干生骨肉不是单纯的冻干生肉,它还涵盖了骨头和内脏。冻干生骨肉除了富含钙磷两大宏量矿物质以外,骨头还提供了锌、铜等微量元素,以及重要的胶原蛋白、软骨素;此外,内脏也会供给一些肌肉组织中没有或少量的营养素,如心脏、胗的牛磺酸。
蔬菜、水果冻干后,食物本身含有的香味、糖分被浓缩,吃口更香甜。鲜肉食材冻干后,肉味也更浓郁鲜美。
冻干技术抽离了食材绝大部分的水分,冻干食品内部疏松多孔,具有非常高的复水性。只要加入适量水,就可迅速还原为新鲜的美味食材。
冻干技术令微生物和酶失去了生长条件,因此,冻干宠食一般可常温保存很长时间。
专业观众日:8月19~21日上午 (不对公众开放)
8月21日·周五 12:00-17:30(新增)
8月22日·周六 09:00-17:30
8月23日·周日 09:00-14:30
上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号,近芳甸路)
单日票:50元
单人单次使用,不可携宠
三日联票:120元
每日进出一次,同一人使用,不可携宠及转让
根据相关防疫要求,观众需实名购票,凭本人身份证入场,现场无售票。