这已经不仅仅是北方人的最爱
在祝桥，大大小小的面馆随处可见
今天，小祝就带你探店
祝桥的人气面馆
日月伴面馆在惠南、祝桥地区算是老字号了，目前共有8家店，祝桥1家，其余7家在惠南。
开在居民区附近的这家小店，还没到饭点时间，店里就差不多坐满了。
店里用的食材都十分讲究。据了解，日月伴的面都是独家定制的，每天从加工厂新鲜直送，口感爽滑劲道，久煮不烂。
小祝点了一份“网红”辣肉干挑（干面都会送一小份汤）。这里的辣肉是一团团的，一夹就是一大块，吃起来超满足！辣肉汤汁浓郁，微辣中又稍带点点甜味，好吃不腻，回味无穷！果然是店里的“扛把子”！
店里的浇头种类非常多，能拌面，也能盖饭，吃法多样。每一份浇头都是单份现炒，不管你是爱吃咸的、淡的、辣的，总能在这里找到合你口味的。
虽说是面馆，但这里的三鲜汤、白斩鸡、炒猪肝和椒盐大排也是爆款美食。椒盐大排分量十足，比小祝的手还要大。白斩鸡的鸡肉嫩滑又有嚼劲，鸡皮是神奇的冰凉爽脆口感。据店员透露，鸡都是自家的养鸡场养殖的，每天一早现杀后运到总店，再由总店分配到各个分店，保证食客吃到的鸡肉都是最新鲜的。
桂忠面馆
桂忠面馆同样也坐落于华星路上的琳琅店铺之间，是一家“夫妻老婆店”，如招牌所写，这家店已经开了20余年。09年，面馆从老地址搬迁到此处，许多老顾客也追到了这里，诱人的面香、浇头香吸引着食客大排长龙，可见这家的面在食客当中有多受欢迎！
店里的浇头都是每天一早新鲜现炒，炒多少卖多少，所以都是限量供应，一般中午的时候一些热门浇头都会售空了。面都是用骨头汤来煮，汤鲜面劲，口味一级棒！
店里点单率超高的招牌浇头—辣肉+辣酱，吃口重的朋友千万不能错过！三个字：鲜、香、辣！浇头满满当当，面也可以选择分量，大胃王不怕吃不饱，胃口小的也不用怕会浪费！
口味清淡的朋友也可以选择榨菜肉丝浇头，虽然食材简单，但是清爽开胃，夏天没胃口时也能吃掉一大碗。
上海人吃面，最最最经典的当属红烧大排面啦！红烧大排肉香四溢、肉质鲜嫩可口，配上鲜鲜咸咸的咸菜，让人食欲大增！
老板说，老板娘自从嫁过来后就一直帮忙打点店里的事务，20多年来没好好休息过，等再过两年就想带着老婆退休，好好地享清福了~如果你们想吃桂忠的面就要抓紧时间咯~
你还知道祝桥的其他宝藏餐饮店吗？
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