安亭镇丨这碗面吃出了不一样的味道,新中国同龄老人请大家吃面啦!


作者:安亭观微
编辑:丁夏
时间:2020-10-09 11:01:58

面条起源于中国,

已有四千多年的制作食用历史。

“面”与“绵”两音相谐,

因此面条在中华文明之中有长寿之意。

无论老少,

生日来碗长寿面,

以讨个好彩头。

国庆节前,许多人的餐桌上多了一碗面,嘉定区安亭镇陆巷社区的居民就自发组织了一场“同吃国庆面”的活动。国庆前夕的一个下午,在印其兴老伯的家里,热闹得像过年一样,10位居民分工有序、各自忙碌着,他们准备做一碗“国庆喜面”,为新中国成立71周年庆生,祈愿祖国繁荣昌盛。

厨房里,印老伯负责煎蛋、烧大排、下面,阿姨们帮着一起煮汤、摆盘等准备工作,客厅的桌子上摆放了国旗、月饼、芋艿、咸菜炒毛豆、水果等,国庆和中秋的喜庆氛围环绕着整个客堂。

“面条好了”,随着一声吆喝,热气腾腾的面条出锅了,阿姨们轮流夹上荷包蛋和大排,再舀一勺葱汤,一碗碗香气四溢的面条被端上了餐桌。大家围坐在一起,同吃“国庆面”,唠着家常、分享“我与祖国同成长”的故事、畅谈祖国发展变化和社区老百姓的幸福生活,有说有笑,其乐融融。

聊起新中国成立前后的生活,印老伯感慨变化太大了:“我是新中国同龄人,酸甜苦辣都尝过了。今天跟邻居在一起欢庆这个节日,我们日子过得越来越好,越来越美满!”

“今天这碗面是我们姐妹们跟老印一起做的,做得味道特别好,做国庆节的国庆面,大家吃得很开心,祝国家繁荣富强!”陆巷社区居民孙红亚扬着嘴角开心地说道。

吃“国庆面”正在成为新民俗,正如孙阿姨所说“国庆节吃国庆面”一碗热腾腾、香喷喷的“国庆喜面”,寄托了人们无限的爱国情,也是对祖国最“接地气”的美好祝福。吃完国庆面,大家一起品尝了中秋传统美食,月饼、芋艿、毛豆等。

陆巷社区的居民们还在国庆前夕自发举办了“蔷薇中秋夜市”活动,后备箱集市、帐篷出摊、舞台表演、游戏互动等特色活动,吸引居民走出家门,共度祖国传统节日!

“我们一直是通过居民自治,引领居民开展自治活动,这次吃国庆面也是我们社区老党员印其兴提议的,希望通过这样的互动带动更多居民参与社区自治,为我们社区添砖加瓦。”陆巷社区主任沈莉青说道。

来源:安亭观微