秋高气爽蟹脚痒，又到一年吃蟹季，各路吃货都蠢蠢欲动了咩？

蟹黄蟹膏蟹肉蟹脚，鲜得掉眉毛的蟹，总能让老饕们满口生津！

循着美食家网友的踪迹，来看看魔都的各种吃蟹姿势吧~总有一款适合你！

注：本篇不含广告，仅为吃货小伙伴们提供参考。如果你知道更棒的吃蟹好去处或吃蟹妙方，欢迎留言推荐！

🦀清蒸大闸蟹：鲜美全盘锁定

螃蟹的做法，各式各样，唯独清蒸，最是鲜美！ 鲜嫩的蟹肉，丰腴的蟹黄蟹膏，清蒸蟹将这些鲜美牢牢锁定~

🦀王宝和>>>

●地址：九江路555号王宝和大酒店2楼

●价格：180元/只（称重）

“蟹大王，酒正宗！”拥有“黑珍珠一钻”title的王宝和是魔都为数不多从酒店转身为特色饭店的百年老店，在吃蟹方面是值得信赖的老字号了。其中最有名的就是清蒸大闸蟹。

周到君光是看图就口水嗒嗒滴，每年逢到吃蟹的季节，来这儿的老饕那叫一个多啊~据悉，王宝和选用的蟹都是精挑细选的阳澄湖大闸蟹，最大程度还原蟹原本的味道， 分量足、味道也是鲜得呱呱叫。

cr：食神好儿9988

🦀成隆行蟹王府>>>

●地址：九江路216号/汾阳路1号/万荣路777弄大宁音乐广场G座3层/世纪大道88号金茂时尚生活中心6层

●价格：清蒸大闸蟹258元/份

米其林一星餐厅，对于蟹客来说无可挑剔的一家吃蟹名店，几乎没有踩雷的菜。就连看似最“稀松平常”的清蒸大闸蟹都膏满肉肥、味道醇厚，这时候如果再搭配一壶热黄酒，简直快意美哉！

如果你是拆蟹苦手，还可以要求服务员来帮你拆，过程中会给你详细介绍拆法，挺贴心的。

cr：鼻血爱

🍜蟹粉面：蟹中“爱马仕”拥有的不止是豪华

说到魔都蟹中“爱马仕”，一定会想到那一碗“富得流油”的蟹粉面~

丰盈的蟹粉蟹膏裹着筋道的面，那一口咬下去，真是要多幸福就有多幸福。

🦀蟹家大院>>>

●价格：蟹黄金360元/份；蟹肉肉72元/份

作为沪上最知名的吃蟹粉面的去处，蟹家大院的门口经常是大排长龙。

据了解，这家店十年来只卖两种招牌面——蟹黄金（食材：蟹黄）、蟹肉肉（食材：蟹脚）。但无论是蟹黄面还是蟹脚面，都散发着它独有的香气（周到君提醒：胆固醇飚升警告）。

当然，蟹黄金一直是招牌面中当仁不让的top。店家介绍，他们坚持选用高品质的新鲜阳澄湖大闸蟹，现拆现做六公六母的蟹黄与蟹膏。

你可知道， 一碗蟹黄金的背后足足藏了12只大闸蟹！谁看了不说一句壕气冲天！

🦀蟹尊苑>>>

●地址：巨鹿路889弄21号/云雾山路77号

●价格：蟹尊巨无霸 888元/份

爱吃蟹的请一定要去蟹尊苑走一遭，虽然没有蟹家大院这么名声在外，但味道丝毫不输！

蟹尊苑的“门面担当”就是售价高达888元一份的蟹尊巨无霸......先别被价格劝退，因为这碗面里包含了50只大闸蟹（公蟹和母蟹各25只 ）！

菜端上来的那一瞬间，5只装着大闸蟹不同部位的碗整齐摆放：蟹粉、蟹黄、蟹钳、蟹柳、蟹膏.......就这么袒露在你面前，用调羹随便一捞都是蟹蟹蟹~

cr：Jackie_Ming

隔着屏幕都闻到蟹油的香味~

🍙蟹粉小馄饨：馄饨中的土豪金

螃蟹季，为了可以将最精华的部分最大地提升，拆蟹粉，熬一罐秃黄油无疑是最奢侈的，而搭配猪五花肉，折成一尾尾貌似金鱼的小馄饨，传说中馄饨界的土豪金，舍你其谁？

🦀嗲记>>>

●地址：定西路1115号/陆家嘴西路168号正大广场8楼06号/万荣路777号大宁音乐广场B1-23室

●价格：蟹粉小馄饨22元/份

嗲记是熟练运用蟹的各个部位来做成各种蟹料理的一家店，88元一份的特色蟹粉汤包是招牌......

不过，周到君要剑走偏锋，推荐这家更亲民、价格更接地气的蟹粉小馄饨，看看这些来自真实食客的评价↓

货真价实！这里的蟹粉是能真正吃到嘴里的，不像有些店，蟹粉小馄饨实际吃的口感和猪肉馄饨没区别。

蟹粉小馄饨不错，蟹粉和肉的比例正好，里面都有颗大虾仁！

cr：淘气小青

上海人对小馄饨可谓是情有独钟，在这个越来越冷的天气里，吃到这样一碗扎实的老上海蟹粉鲜肉小馄饨，会不会是一件很幸福的事情呢！

🦀屋有鲜>>>

●地址：沈杜公路2073号

●价格：蟹粉小馄饨25元/份

坐落于召稼楼的屋有鲜虽然店面非常不起眼，但每天都是门庭若市，来往的客人就为了吃那一口正宗的老上海味道。难怪老板只能头大滴说“拜托你们别再拍抖音帮我们宣传了行不行，吃不消了”，真是甜蜜的烦恼......

“大馄饨重馅，小馄饨重皮”，这句关于馄饨的slogan一直深深刻在所有吃馄饨长大的囡囡们的心里。

屋有鲜的蟹粉小馄饨不仅皮薄透亮、吃口饱满，就连汤也能鲜得一口闷的那种~眉毛都要掉下来了呀！

cr：陆玛丽

🍅蟹粉小笼：蟹美汁鲜谁不爱

说到吃蟹，蟹粉小笼也是当仁不让的角儿。轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤……说的就是它，鲜美的蟹粉，浓鲜的汤汁，谁不想来一笼呢！秋风一起，就有人惦记起这一笼鲜美。

🦀莱莱小笼>>>

●地址：天津路506号底前

●价格：蟹粉小笼每笼8只38元

这家藏在南京路步行街背后的小店，外表看似不起眼，却是很多人打卡的地方。一位朋友告诉周到君，这家在他心目中可算是TOP1，最大的特点就是馅料足，满满的蟹粉，配上店家的特调姜丝醋，鲜香与清甜融合在一起，太满足了。

这家店还有蟹膏小笼，暂时未上市，店家说还需再等十来天哦。

cr：九橘

🦀佳佳汤包>>>

●地址：丽园路62号（丽园路总店）

●价格：纯蟹粉包每笼12只108元，蟹粉鲜肉包每笼12只38元

这家汤包店开在丽园路上好多年，老吃客都说这里的汤包皮薄筋道不易破，蟹粉汤包更是鲜味浓郁。

价格相对高的纯蟹粉汤包，尝过的小伙伴觉得确实一分价钱一分货，咬下去满满的汤汁，撕开皮肉眼可见大块蟹肉。当然，如果不是很吃得消腥气的，还是选择蟹粉鲜肉比较好。

cr：Octavia_

🍅毛蟹炒年糕：传统地方名菜

螃蟹炒年糕，是江南地区传统的地方名菜，可以称之为上海本帮菜。特别是没什么胃口的时候，做一道毛蟹炒年糕，是一个非常好的选择。

蟹膏的肥美油香沁入柔柔韧韧的年糕中，口感香甜，令人回味无穷。

🦀金芬食府>>>

●地址：北渔路100号

●价格：油酱毛蟹年糕98元/份

虽说魔都囊括了万国美食的各种烧法，但本帮菜永远是上海人的味觉密码。

软糯的年糕，配上鲜美到咂舌头的大闸蟹，简直就是海派风味的代表~

油酱毛蟹年糕是金芬食府的必点菜之一。毛蟹个头虽然不大，但分量却不含糊，蟹黄四溢且酱汁浓郁。把里面的菜全吃完后，还要用调羹舀一点酱汁倒进米饭里，一口气咕噜咕噜全夯光，这点上海小囡都懂的！

cr：nono只想吃吃吃

🦀姆妈牌>>>

毛蟹炒年糕这盘传统上海菜，周到君的好多小伙伴都说不用推荐别家，就自家姆妈烧的最赞了。

小毛蟹易得，年糕又常见，浓油赤酱烧起来，味道不要太赞！

所以，有爱有情怀的姆妈牌，也来轧闹猛上个“榜”~

蟹粉面、蟹粉小笼、蟹粉小馄饨、毛蟹炒年糕、清蒸大闸蟹……

各种吃蟹姿势

相信每个小伙伴

心目中都有自己的top1

欢迎留言跟周到君分享哦~

题图图源丨视觉中国