霜降之后，天气开始变凉，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，可见这个节气最适合食补。

近日，叮咚买菜结合平台关键字搜索和销售大数据，发布上海秋季十大热门美食，依次是：火锅、烤红薯、板栗、羊肉、牛肉、大闸蟹、白菜、萝卜、三林肉皮、风肉。

其中，火锅成为当仁不让的入冬美食“头号选手”。据叮咚买菜数据显示，上海地区，火锅类产品销售量同比增长超过65%。现在年轻人习惯在网上购买火锅食材，一键到家。

上海人涮火锅时，喜欢选择什么食材呢？根据销售数据统计显示，上海地区，热门火锅食材前十名依次是：土豆片、莴笋片、牛肉丸、茼蒿、云南文山黄牛肉、进口原切肥牛卷、乌达木草原羔羊肉卷、蛋饺、鸭血、梅林午餐肉。

目前，一些生鲜电商品牌都推出了自己的火锅产品。“盒马火锅”商标已经注册成功，而叮咚买菜也推出了“大满贯火锅”，除了传统的牛油锅、川味麻辣锅、番茄牛肉锅等，以及泰式冬阴功火锅、韩式部队火锅……各种蔬菜、肉类、海鲜拼盘，可选食材达上百种，丰富度远超普通火锅店。

深秋入冬时，烤红薯深受大家喜爱。

据了解，叮咚买菜平台目前卖得最好的红薯是沙地烟薯，烤熟后呈金黄色带有蜜感，口感绵软香甜，它产于北方沙地，昼夜温差大，利于糖分累积，所以甜度比一般红薯都要甜。