中午时分，从襄阳南路转去永康路的路上，连着三个走过去的女孩手里都捧着一杯贴着玫瑰花瓣的咖啡，身边不断有人认出来：呀，这不是那个网红熊爪咖啡嘛！

已试营业一个月的熊爪咖啡选在12月3日国际残疾人日正式开业。今天下午，在“熊爪”旁，店长莹莹用手语表达了对所有人的感谢。记者获悉，咖啡店未来还有进一步拓展的计划，同时也将继续招募、培训聋哑人咖啡师，为其提供更多就业机会的同时，也让更多残疾人加入到创业的队伍中。

消费者：买到温暖，传递鼓励

经过了前一天媒体的宣传，今天的熊爪咖啡更热闹了，永康路上排队等候的人也明显比昨天更多了。

其中有看了新闻专程过来“打卡”的，也有此前的粉丝了解到了咖啡店背后的故事，再次前来支持的。“之前只是在抖音上看到觉得好玩，但知道了背后的故事后，就觉得很暖心”，市民曹小姐说，咖啡拿在手上就觉得很开心，感觉买到了一份温馨和暖意，自己也传递出了一份支持和鼓励。

记者采访的过程中，还遇到了3位聋哑人专程赶来捧场，工作人员专程开门给她们送了玫瑰花，她们也乐呵呵地捧着咖啡杯、拿着玫瑰，不断和熊爪合影留念。记者用手机打字询问能否简单访问一下时，她们略有些不好意思地指了指自己的脖子、摇了摇手，但立刻回头指了指熊爪，用力竖起了大拇指，随后又指了指杯口的玫瑰花瓣，笑着比了一个“赞”。

店长：被拉花“种草”的冠军用咖啡传递快乐

熊爪咖啡试营业至今不过1个月的时间，这家不到30平米的小店因为绝妙又略带神秘的创意火爆各大社交平台，而其背后有数位聋哑咖啡师的故事慢慢流传开后，更是让人们感动不已。据悉，近期咖啡店日出单量已超过400杯，到了双休日更是达到了500至600杯，所有的工作人员几乎满负荷运转。

顾客通过手机下单后，和普通咖啡店一样会生成品类贴纸，由中控贴在杯子上，咖啡师再根据要求制作。而员工之间的沟通则更多通过墙上的讯飞语音翻译投影、手写板和简单的口型进行。

店长莹莹曾经全国残疾人职业大赛咖啡冲调项目一等奖，接受采访时，她用手语告诉记者，自己因为好看的拉花开始学习制作咖啡，而聋哑人调制的咖啡、做的事也可以和普通人一样好，有同样需要的人可以考虑去残联的培训机构，其中有咖啡项目可以学到啡制作的专业技巧。同时她也表示，很高兴能通过这家咖啡店带给人们快乐，也希望大家能喜欢她做的咖啡。

12月3日是国际残疾人日，熊爪咖啡也选在了今天作为正式开业的日子。记者获悉，自即日起，咖啡店对于所有的残疾人都将免费提供咖啡。

创始人：将继续招募聋哑咖啡师，并提供免费培训

“最开始我们一是希望能给大家带来一些好喝的咖啡，二也是希望能够帮助残疾人解决就业的问题”，熊爪咖啡创始人之一王海青告诉记者，在筹备咖啡店的过程中，残联给予了很大的帮助，在了解咖啡店的需求后便提供了7、8位面试者，最终她们聘用了其中2位聋哑咖啡师，加上近期刚刚入职的一位曾在连锁咖啡品牌就职的员工，全职的专业咖啡师已经扩充到了3名，再加上身边好友前来帮忙负责中控、“熊爪”和支援等岗位，总共有5、6名工作人员在店内为大家服务。

而提及对聋哑咖啡师在操作技能上的评价，王海青表示，在一定程度上他们比普通的咖啡师更加优秀，“首先他们本身持有专业的证书，其次我认为他们在职业专注度上要更胜一筹。”

她给记者举了一个简单的例子，有一次一名工作人员不小心将手上的重物掉在了地上，巨响让当时现场所有人都吓了一跳，而只有店长莹莹仍然心无旁骛地完成拉花，“如果是普通咖啡师，至少会手抖一下。但莹莹就不会受到外界的干扰，眼里、心里只有咖啡。所以我认为聋哑人或是其他残疾人在部分行业其实会更优秀。”

无心插柳柳成荫，一跃成为网红后，创始团队也开始考虑将咖啡店进一步拓展的计划，为残疾人创造更多就业方面的机会。王海青说，除了通过残联招募更多优秀的咖啡师，他们还将免费提供适合自身门店的个性化咖啡培训，并通过店长的股权激励机制，让更多残疾人不仅仅只是找到一份稳定的工作，而是直接加入到创业的队伍中来，“希望我们能把这一公益项目更好地延续下去，也希望越来越多的人能够关注到这一群体。”