人民广场附近的云南路美食街，一直以来都是很多上海人记忆里好吃好逛的所在。小绍兴的白斩鸡、鲜得来的排骨年糕、小金陵的盐水鸭……都是逛到附近时弯过来必买必吃的招牌菜。

而最近，云南路美食街即将告别的消息再次受到关注，不少市民纷纷以云南南路为目的地，专程赶来。无论是新客还是老客，都想在这些美食搬离原址前，品尝一下大名气的菜肴，重温一下记忆里熟悉的味道……

熟食窗口大排长队，堂吃也很热闹

今天虽然是个工作日，但中午时分，云南南路沿街十分热闹。几乎家家餐馆都顾客盈门，像小绍兴、鲜得来、小金陵、靖蟹舫等知名店家的外卖窗口都排起长龙，门内大堂也几乎全部坐满，服务员与顾客穿行其中，好不热闹。

中华名小吃小金陵门前排出了两道长队，一道收银，一道称斤取货。

在取货窗口，“我要半只盐水鸭”成了最常听见的一句话，大部分终于排到了队的顾客都会选择要半只小金陵招牌的盐水鸭，再搭配一些其他菜，比如一块油糕、五个鸭胗或是一些香菇包子、肉包子……靠近窗口处放着几只盐水鹅，不少顾客也在观望，跃跃欲试。

走入大堂，顾客满座，吃小笼包的，吃汤汤水水的，一边聊天一边享用。

一桌顾客是两夫妻，他们告诉周到君，自己是附近的居民，知道这里要离场了，但具体不知道什么时候，所以最近常来云南南路吃饭，各家不同的口味换着吃，“最近感觉来的人变多了。”

附近的小绍兴门前的人行道上，同样“长龙甩尾”，队伍一直排进门里去。不时有顾客一手提着四五个外卖打包袋，一边端着餐盘找座。

招牌的白斩鸡搭配酱料，看上去非常诱人，几乎每桌人都会点。

老阿姨结伴而来，重温记忆之味

随着城市更新脚步的加快，去年下半年，云南南路美食街随周边地块一起被划入了旧改范围。

虽然离场的具体时间未知，但整条街上“告别”的气氛已相当浓厚。

两名结伴而来的阿姨正仰头看云南路上的建筑，讨论着：“这里的建筑会拆吗？”“应该不会吧！”

她们展示着手里刚刚从鲜得来冷菜外卖窗口买来的酱鸭和油爆虾等。“刚刚店里吃过排骨年糕了，再带一点回去。”

还有一队年轻人大约五六个人，从云南南路走来一路抬头挑着店，最后一股脑儿涌进了鲜得来。一名姓李的女孩表示，听说了云南南路美食街要告别的消息，所以特地过来吃吃看，朋友们本身热爱尝试各种美食。

更多的则是对云南南路有情怀的中老年顾客，他们一边排着队，一边互相聊天。

“我以前住在老北门，走到这块的话20分钟，经常就在这一块玩的。”小绍兴门口穿着蓝色外套的卷发阿姨对周到君说，自从听说云南南路这边要变了，她就拉上了“昔日的小伙伴”一起过来重温旧梦。

旁边的沈阿姨感触更深。“我以前就住在这个楼上的，后来一楼的店做大了，就收购了我们的房子，我就搬到杨浦区去了，这次是特地赶过来的。”

过来一定要吃招牌的白斩鸡，理由就是这里的白斩鸡“很嫩很鲜，味道和其他的都不一样”。她掰着手指细数优点：“名气大、外面吃不到，家里做不出。”

说起云南南路如今的变化，沈阿姨说其实感觉和几十年前变化不大。“像这些知名老字号，开得很稳定，还有一些偶尔会开开关关，搬到附近或从附近搬回来，大多还是在黄浦这块区域的。”

数家老字号虽在云南南路扎根已久，但云南南路获得上海美食街的称号还是在上世纪90年代。

除了小绍兴、小金陵、鲜得来，越来越多的美食也选择在这里“落户”。云南南路一条街走过去，沈大成、大壶春、燕云楼……还有像220辣肉面馆这样的网红店。

众多消费者认可的美食共同支撑起了云南南路的味蕾记忆。

目前，云南南路旧改以后美食街是否还会保留仍旧是个未知数。许多商家与顾客都很希望未来的云南南路仍能保留美食这一特色。