南京西路的郁金香开了，南园滨江的郁金香开了，大宁公园、鲜花港、周浦花海的郁金香也开了……
继樱花之后，上海最火的花卉可能就是郁金香了。不仅限于公园和绿地，其“花情”甚至蔓延到了各个街道和地标。如何理解和繁育郁金香的美？周到君这就请著名园林专家、上海植物园科普室原主任、“花博士”邬志星为大家一探究竟。
郁金香之形：得名于“包着头巾的少女”，阴雨天会闭合
郁金香，百合科著名的观赏花卉。曾以“一己之力”掀起了郁金香泡沫，至今是荷兰、土耳其、匈牙利、伊朗的国花。
■郁金香 图片：美国国家公园局
毋庸置疑的是，郁金香是一种很美的花卉。其学名来自于土耳其语，意为花型像包着头巾的少女一样美丽。
■郁金香 图片：美国国家公园局
在漫长的栽培历史中，人类培育出了8000多种郁金香，在每年春天带来一场色彩的盛宴。其花型，像碗，像茶杯，像高脚杯，像百合，像芍药（重瓣品种）；其花瓣，有红、黄、橙、紫、黑、白、复色，让人眼花缭乱。
■重瓣郁金香 图片：视觉中国
郁金香的花期在3-5月之间，单朵的开花时间为10-15天。每朵花有5瓣，花大色妍，白天开放，夜间和阴雨天闭合。
■沾了雨露的郁金香 图片：绿色上海
众所周知，郁金香最美的样子是大片大片的——分色种植，辅以大色块，场面堪称壮观。而且，郁金香还有高矮不一的品种，矮的适合花坛，高的适合切花，可同时观赏花叶。
■荷兰的郁金香 图片：视觉中国
自上世纪80年代开始，我国开始引种栽培郁金香。上海植物园是最早的一批，展出时甚至惊动了徐汇区的公安局。幸运的是，郁金香如今大有“飞入寻常百姓家”之态。
■鲜花港 图片：Hi临港
上海鲜花港“郁金香花展”和周浦花海“2021春季花展”将于3月20日同期拉开帷幕，前者种植了300万株、500多个品种的郁金香、风信子、洋水仙等球根花卉，后者种植了近40个品种、50万株郁金香，组成了一片“彩虹花海”。
■周浦花海 图片：浦东发布
而在繁华的闹市区，静安在花坛绿地新增了11万余株郁金香，遍布大宁公园、静安雕塑公园、南京西路沿线等地。黄浦区的人民广场、南园滨江、外白渡桥旁，今春也将盛放10多个品种、35万株郁金香。
■南园滨江 图片：上海黄浦
足不出沪，便能看到这么多郁金香争奇斗艳，互相“别苗头”呢！
郁金香之质：有病毒催生的美，还有和“郁金”不一样的毒
荷兰的郁金香最出名，但它并不是郁金香的家乡。
郁金香的原产地是中国新疆、伊朗、土耳其高山地带等国家和地区，适应冬季湿冷、夏季干热的地中海气候。原生种的特点是叶片细长、花朵较小且花瓣完全张开。
■中国的原生种“老鸦瓣” 图片：PPBC中国植物图像库
最早“慧眼识花”的是波斯和奥斯曼人，中国本土的郁金香没有经过培育，因此没有成为现代栽培郁金香的亲本。而当奥地利大公斐迪南一世的外交官在奥斯曼为郁金香的美丽所折服，将其带到维也纳，在维也纳工作的荷兰花匠再把它带回国，我们熟悉的“郁金香泡沫”便发生了。
■郁金香泡沫中最昂贵的品种“永远的奥古斯都” 图片：网络
但你可能不知道的是——当年最受欢迎的品种在今天不再是主流，促使某些郁金香比其他郁金香更昂贵的病毒，在今天更是一种“病虫害”。碎色病毒使得郁金香呈现斑斓的色彩，同时也变得病弱，无法保持稳定的性状。
■荷兰库肯霍夫花园的郁金香 图片：www.iamsterdam.com
如果你想种郁金香，那么它和风信子、洋水仙、百合等球根植物一样，须在秋天播种、生根，在来年春天开始生长，形成花的茎叶。
郁金香喜欢阳光充足、气候凉爽的环境，排水良好、有大量腐殖土的沙质土，耐寒不耐热。切记不可以多浇水，天气干旱时适量浇水。施肥有两次，分别是2月中旬发芽和3月初长花苞的时候。
■郁金香种球 图片：海洛创意
一般来说，郁金香只能开一年，但是可以在第二年开出更小的花朵。这需要你在花败后剪去残花，在6月上旬挖出休眠状态的种球，在干爽通风处储存，于11月重新栽种。郁金香开花后，母球会分出1-3个新球，4-6个子球，随后干瘪，因此可用“分球法”进行繁殖。
■阿姆斯特丹的花市 图片：www.iamsterdam.com
还可以进行水培和无土栽培，这里主要谈一谈水培。
首先，剥去球根外表的皮，加水浸没球根的基部，放在室内阴暗处隔天补水一次，直至根系在20天左右养成。
接着，将球根移入合适的容器，加水浸没到二分之一到三分之一的位置，放在向阳处，保持15-18°C直至开花。最后，把郁金香移入室内凉爽处，以增长观赏期。
比风信子难一点，但为了颜值挑战也未尝不可！
■水培郁金香 图片：网络
说到郁金香，你或许会想到李白的诗句“兰陵美酒郁金香”。不过，此郁金香不是彼郁金香，而是起源于唐朝的一种酒，它的原材料里含有姜科姜黄属植物郁金，嘉定亦有出产。
■郁金香酒 图片：上海嘉定
不讨论外观，两者最大的区别便是——一个能吃，一个不能吃。郁金是一种中药，郁金香是有一定毒性的花卉。郁金香的鳞茎有大量淀粉，可供食用，但它会挥发出有毒的生物碱，长期呆在花丛中会有一点眩晕，个别情况下会引发毛发脱落，包括头发、眉毛脱落乃至秃顶，建议不要逗留两小时以上。
更重要的是，郁金香对人类只有轻微毒性，但对猫、狗和马来说可能是致命的。英国就发生过一起悲剧，一只宠物猫因接触郁金香，引发肾脏衰竭而死。
■宠物猫与郁金香的“致命合影” 图片：网络
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