朕的减肥大业全让这小破站毁了！

B站有这么一部专门讲火锅的美食纪录片《生活如沸》，不知大家还记得么？

这档纪录片去了辽宁、云南、台湾、河北、澳门、湖南、重庆、四川、广东、贵州等地，品尝当地独具地域特色的火锅。

其实当时看完整部纪录片后，就有小伙伴们猜测，B站这是又准备开火锅店了？毕竟曾经有过《人生一串》的“前车之鉴”......

Bingo~

《生活如沸》官方授权线下体验店“虽迟但到”，这不就来了嘛~

B站同款火锅店get！好拍又好玩

周到君在3月16日，开业的第一天就来到了这家位于国定路的《生活如沸》官方授权线下体验店，满屏的霓虹灯显得格外显眼~

门口的小电视举着旗、煮着火锅，24小时站岗......随处可见B站的身影！晚市还没开业门口就已经排起了长队！

而店里也是经典的重庆市井风格，墙上贴满了经典电影的海报，情怀值满分！

最让周到君觉得惊喜的是入口处的游戏厅和书屋！如果排队等位较长，可以在书屋挑选一本喜爱的书来打发时间~凌乱的书架文艺感满满，出片率也贼高~

喜欢打游戏的小伙伴也可以去门口的游戏厅！《糖豆人》、《公主连结Re:Dive》、《重生细胞》......bilibili热门游戏甚是贴合年轻人的喜好！

厚切腰片、鱼籽虾滑......热门菜品打卡试吃

那么，这家充满情怀和创意的线下体验店吃起来味道如何呢？

今天周到君就来替大家尝尝！

☛经典番茄鸳鸯锅↓

首先，锅底点了经典的番茄鸳鸯锅，锅底的牛油做成了小电视的样子，可爱又用心。经典辣锅香麻为主不太辣，并且咸度刚好，吃完不渴~连不太能吃辣的周到君都觉得味道“歪瑞顾得”！

☛“无毛肚，不火锅！”

下锅七上八下，15秒即可捞出！在每一个重庆人的餐桌上，永远少不了一盘毛肚。脆爽弹牙的毛肚品质十分新鲜，即使烫完也不会大缩水！

☛纪录片同款厚切腰片↓

纪录片开篇就提到的美味，去这家的必点清单Top3。腰片大而厚实，周到君平时是不太爱吃猪腰子的人，这口感还是很脆嫩的。不过，这次吃到的腰片似乎没有完全处理妥当，稍稍带着点腥味。

☛“点击率”最高的嫩牛肉↓

据店员说，这里的嫩牛肉是“点击率”最高的菜品。周到君吃后感觉整体也没宣传的那么滑嫩。甚至，还稍微有点老。

☛周到君最爱的鱼籽虾滑

虾滑是周到君的最爱，每次吃火锅都是必点。这家的鱼籽虾滑是纯手工下滑，无添加，劲道Q弹，非常好吃😋

☛鲜鸭血入口即化，宛如吃豆腐

吃重庆火锅，一定要放一份鲜鸭血打底，细腻爽滑的口感简直让人着迷，放入红汤煮过的鲜鸭血鲜嫩多汁，宛如吃豆腐一样，入口即化！吃上一口就停不下来~

☛“肉界溜溜球”口感滑嫩

被称为“肉界溜溜球”的过水滑肉片，可以直接吃，也可以下锅后进行二次spa！吸收了汤汁的肉片更是滑嫩无比，入口就让人欲罢不能。

☛新鲜吃法——火锅里敲鸡蛋↓

听起来感觉很像喜欢在米饭里打生鸡蛋的日本人......不过，据说鸡蛋涮火锅是在“火锅圣地”重庆相当流行的吃法，周到君试吃后觉得味道还行，就是不知道在魔都会不会水土不服......

综合来说，这家线下店食材味道处于中等水平，没有特别惊艳，火锅店晚市四点半开门，如果六点左右去基本就要排队了。人均100+的价格，整体性价比还是比较高的~更适合打卡拍照，走情怀路线的吃客~