月季赏花季!但你分得清月季、玫瑰和蔷薇吗?


作者:毛奕云
编辑:毛奕云
时间:2021-05-07 22:10:44

开到荼蘼,花事未了。

暮春之时,当赏月季。

来看,滨江森林公园的“月季园”有100多种大花品种正在绽放↓

沿江2公里长的“月季花墙”,是每年市民游客热衷于打卡的网红景点↓

而在法式风格的复兴公园,“玫瑰园”的蔷薇拱门美不胜收↓

无论是月季、玫瑰,还是蔷薇,它们盛开的样子真的太美了!不过,这三种蔷薇科蔷薇属的亲姐妹有时会给大家带来困扰:情人节买花,如何分辨玫瑰和月季?花墙上的花是蔷薇还是月季?

今天,周到君就带着大家来识花!

太长不看版:公园里的花丛、花店里的鲜切花基本上是“月季”;常用来做精油的玫瑰是“西方传统玫瑰”;古代的诗词歌赋、《中国植物志》里的玫瑰,指的是“中国传统玫瑰”;攀援在墙头的小花往往是“蔷薇”,大花是“藤本月季”。怕说错的话,不如直接说“rose”!

①西方传统的玫瑰,原来是它

经由西方千百年来的称颂,玫瑰俨然成了人们心目中的“爱情使者”。

不过呢,他们口中的玫瑰不是我们今天常见的玫瑰。它的学名是突厥蔷薇(Rosa damascena),俗名保加利亚玫瑰、大马士革玫瑰,为高约2米的灌木。

■突厥蔷薇 图片:PPBC

据《中国植物志》,这种“玫瑰”原产小亚细亚,在南欧栽培悠久,供制香精原料,经济价值很高。我国各地近年已有引种栽培,供观赏及提取香精用。

■图片:视觉中国

在深受市民朋友欢迎的进博商品集市,叙利亚的展商便带来了大马士革玫瑰精油。

■大马士革玫瑰精油 图片:新闻透视

②中国本土的玫瑰,主要的用途是“吃”!

“玫瑰露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”——《本草纲目拾遗》

在我国的古籍里,玫瑰早就登场了。不过它同样不是我们今天惯称的玫瑰,而是“Rosa rugosa”,俗名滨茄子、滨梨、海棠花、刺玫。直立灌木,高可达2米,最大的特点是皱叶。

■玫瑰 图片:PPBC

它的原产地便是我国华北以及日本和朝鲜,我国各地均有栽培。有白花单瓣玫瑰、白花重瓣玫瑰、紫花重瓣玫瑰、粉红单瓣玫瑰等。

■玫瑰 图片:PPBC

对古人来说,这种花的最大用途其实是“吃”。其鲜花可以蒸制芳香油,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶。在《红楼梦》中,我们就能看到糖腌的玫瑰卤子、玫瑰清露、玫瑰露,真可谓“精雅生活”。

③玫瑰还是月季?都没错!

前面两种“玫瑰”都不是我们最熟悉的玫瑰,那么我们说的玫瑰到底是什么呢?

它有两方面的血统,一方面是我们前面提到的西方传统玫瑰——突厥蔷薇,一方面是现在已经很难见到的中国传统月季,原产中国,各地普遍栽培。

■[明]樊圻 月季

月季有“月月红”“月月花”的俗称,18世纪的欧洲探险家发现了其四季开花的特点,便带到欧洲进行培育。由此出现了成千上万种现代月季,从血统上说,它既是玫瑰,也是月季。

■现代的玫瑰园 图片:虹越花园植物

每逢情人节,花店里都会摆上各色“玫瑰”,它们其实都是现代月季。但是你大可不必说花店老板骗了你,因为我们心目中的玫瑰确实是这样的。更何况,就算你真的找到了“Rosa damascena”和“Rosa rugosa”,也会发现不如“Rosa chinensis”美貌。

■玫瑰花束 图片:视觉中国

有意思的是,月季本身是一种直立灌木,高1-2米。现在还有不少藤本月季的品种,如龙沙宝石、安吉拉,可以开成极为绚烂的花柱、拱门、花墙。滨江森林公园沿江2公里长的“月季花墙”,广富林郊野公园的“月季花廊”,所选用的品种都是安吉拉。

■安吉拉 图片:上海松江

④这样的蔷薇花墙,你一定见过

“心有猛虎,细嗅蔷薇”,在我们心目中,蔷薇是一种攀援在墙边栏上,开花如繁星的花卉。

■野蔷薇 图片:PPBC

野蔷薇(Rosa multiflora)是一种攀援灌木,开白花,产江苏、山东、河南等省及日本、朝鲜。另有七姊妹、白玉堂、粉团蔷薇等变种,它在我们心目中最熟悉的模样,定是下图中重瓣、粉红色的花团儿。

■蔷薇 图片:PPBC

⑤月季玫瑰蔷薇三姐妹,全部都是“rose”!

最后,周到君想给大家奉上一份友情提醒:

不管是月季、玫瑰,还是蔷薇,这三种花在英语里都叫做“rose”。就像阿姨、姑妈、伯母、舅妈,在英语里都是“aunt”。

■龙沙宝石月季 图片:塔莎的花园

多识鸟兽草木之名,自然有其乐趣。但是另一方面,如果你为此忧虑过深,也是徒增烦恼。比方说,情人节买的是月季还是玫瑰,就是一道“伪命题”。

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来源:周到