传言鱼刺卡喉咙，喝醋可软化鱼刺，或者吞馒头、吞饭带下去。
真相

喝醋没效果，吞饭有风险。吞馒头、吞饭的动作，可能将鱼刺越带越深，刺破食管或血管，风险更大，严重可致命。

近期，两位病人因吃饭时不慎误吞骨头后未正确及时处理，到南翔医院就诊。医院耳鼻咽喉科主任张树胜接诊后发现，骨头已进入食管，有食管发炎、食管穿孔甚至扎伤大血管导致大出血的可能。张树胜立即实施全麻下食管镜手术，顺利取出骨头。

发生鲠骨后正确做法是：应当立即停止进食，减少吞咽动作。可以仰头，含口水，在喉咙深部咕噜含漱几次口水，再吐出来。这样可将扎得不牢不深的小刺吐出，切忌吞咽。

一般而言，最常见的鲠骨部位在咽部，包括扁桃体、扁桃体周围和舌根浅部等位置。可以在家属协助下，或者自己对着镜子，将筷子放在舌部前2/3处轻轻平压，借着光亮观察异物大小、位置，并尝试用镊子或者筷子轻轻将其夹出。
如果没有发现鱼刺，可能是鱼刺位置较深，拔出有困难；或者看到了鱼刺，但扎得深，就不要再去刺激咽喉，以免造成新的创伤。这时候，尽快就近就医，请医生诊治，这是最恰当的处理方法。
至于生活中的各种偏方，可能会让本来卡得不深的鱼刺越来越深，增加了危险性和取刺难度，也会对咽喉造成一些额外损伤，都是不可取的。
最后提醒大家一点，对于幼儿及老年人，由于咀嚼功能略差，吃带骨头或者带核的东西时，一定要处理好之后再进食。鱼刺、海鲜壳等看着个头小，但非常尖锐，在吃这些食物时，或者喝带有这些食物的汤羹时，一定要细嚼慢咽。如果一不小心吞下尖锐物体，感觉喉咙有异物感，千万不要用“土办法”解决，要尽快前往正规医院就诊。