早饭侬恰了伐？走！恰锅贴去~

上海滩锅贴千千万，最爱的还是万航渡路的沙富锅贴大王。

没有精致的装潢，没有统一的瓷碟碗筷，门面不大，沿街两间屋，有些过道窄到，穿着外套背着双肩包的小罗需要提气穿过。

店长黄阿姨的镇店之宝两口大铁锅斜摆在门面口儿，放锅贴、转锅、浇水……

趁闲功夫，黄阿姨还和排队的记者“吃吃瓜”，“这家店开了25年，都是老顾客，刚刚那个老太太七八十岁了，每次路过都要来吃……”

匆忙路过的行人虽来不及吃，但都会和黄阿姨寒暄几句，黄阿姨美滋滋地说“格小胡子，从小在这里吃到大现在一击头都长噶度了”说话的那个兴奋劲儿，像是在说自家的孩子。

六分钟一锅的锅贴，油呲呲地冒着，风吹来扑鼻的香味，耳旁听着黄阿姨一声声家常问候，等待的时间也有了滋味。

锅贴7元四只，牛肉粉丝汤11元一碗，从没见识过锅贴现场冒汁的小罗，可惜了好久到嘴的汤汁漏了。

牛肉粉丝汤是锅贴、生煎馒头的老搭档，黄阿姨在里面加了一丢丢黑胡椒，牛肉的嫩，粉丝的滑，胡椒的辣，熬制许久的汤瞬间击中味蕾，食欲大开。

一抬头，门口黄阿姨偷偷地看着我们笑，那模样像极了家里从小盯着自己吃饭的长辈，一个劲地说多吃点多吃点！太瘦了！

黄阿姨再来一碟锅贴～