最近，原徐汇区康五菜市场经过改造后成为了全新的康五市集，走进仿佛置身一个江南古镇，水墨园林感十足。

外形亮眼，内在的升级更为实用。市集除了引入一系列点心连锁门店，还有炸鸡、简餐等多元餐饮业态，再加上大排档等以夜间消费为主的门店，让原本“朝7晚5”约10小时的功能属性扩容了近一倍。

此外，在AI智能秤、“网订店取”、大数据中心等设备、功能的加持下，康五市集还成为了沪上首家数字化社区商圈试点市集，将以更多“智能大脑”进一步赋能“15分钟生活圈”。

汤圆小笼生意旺，大排档营业至凌晨

“昨天早上吃的汤圆，今天来尝尝小笼，米道都蛮好额，侬切过了伐？”

“是蛮好的呀，我等会儿买好菜再带两份大饼油条回去。”

一大早，市民常阿姨在康五市集门口遇上了熟悉的邻居，分享今日小菜价钿之前，先讨论了一番早餐的话题。

记者在现场看到，康五市集门口的外广场区域开设有七宝老街汤圆、上海馄饨、华记一笼鲜等多家点心店，热腾腾的小笼馒头、圆滚滚的鲜肉汤圆，阿姨爷叔们大多先吃上一顿暖胃的早餐，再进菜场“买买买”。

“这里以前我不大来的，改造以后多了很多小吃店，品种又丰富”，李先生告诉记者，平时在家里不高兴做饭时，他和家人还会来市集解决午饭，方便又卫生。

除了已经开业的一批点心店，韩式炸鸡、海南鸡饭等受众更广的餐饮小吃门店也即将被引入市集，万有大排档、小杨烧烤炒菜等带有“夜经济”标签的餐饮门店已然亮相。上午时分，小杨烧烤尚未开业，门口简易的广告牌上则写着“白天盒饭 晚上烧烤”等字样。

对面的大排档看上去更上档次一些，A4纸大小的菜单上排得满满当当，烧烤、海鲜、串串香都能在这里吃到，还有花生米、盐水毛豆以及阿婆红烧肉等家常冷盘热菜。

“现在天气冷，羊蝎子点的蛮多的。还有么烧烤、炒菜，都卖得挺不错”，老板娘告诉记者，目前大排档一般营业至凌晨2点左右，相对中午，晚餐和夜宵时段生意更好。与上午不同的是，大排档的顾客以年轻人居多，回家路上顺便吃顿晚餐，或是三五好友聚会宵夜。

“菜市场不单是一个购物的场所，其实也是一个社交的中心。不仅应该满足中老年消费者的需求，也需要吸引更多的年轻人走进来”，瀚立商业首席公共事务及营销官沈彦倩表示，通过升级，全新的市集在功能定位上也更符合年轻人的喜好，包括菜品的线上下单、早餐的“网订店取”功能也已基本开发完成，陆续上线后将进一步方便人们的日常“生活圈”。

摊主用上了AI电子秤，“15分钟生活圈”更智能

干净清爽的餐饮店铺让周边百姓吃得更方便安心，市集丰富多元的选择也进一步拓展了普通菜场原本“朝7晚5”的功能属性。从上午7点至凌晨2点计算，如今康五市集的营业时段已拉长至19个小时。在此基础上，经过改造后的康五市集还成为了沪上首家数字化社区商圈试点市集，以更多“智能大脑”进一步赋能“15分钟生活圈”。

市集进门处的菜摊如今多了一台白色的收银机，面朝顾客的屏幕可以读取菜品价格、称重分量，而“大白”最为特殊之处，则在其“智能识菜”的功能。

在称重台上放一颗大白菜，摊主面前的显示屏前边自动识别出了大白菜、卷心菜、杭白菜等外观相对近似的菜品，只需轻轻点触碰后再根据实际情况调整价格，即可完成称重结算，“我们这个摊位少说也有三、四十个品种，以前在屏幕上要找好久，现在可快多了。”

记者注意到，这一AI电子秤目前已基本覆盖了实际所有摊位，虽然乍看上去不甚起眼，但在实际的使用过程中能够加速结账流程、减少顾客等候时间，多名摊主表示在早晚高峰时段特别实用。

与此同时，入口处的一块显示屏也成为整个市集的“智慧担当”，不同板块分别显示了当日客流量、摊位价格、档口销量、品类销售情况等数据，消费者扫描屏幕上的葵花码还能够加入市集会员，不定时获取市集优惠福利信息。

此外，市集还全面使用智慧终端及食品安全追溯系统，通过互联网、云计算、大数据等人工智能技术，建立食品溯源体系和供应商认证机制，所有食品检测信息一律公示，并有信用评价体系，为市民提供了更多数字化安全保障信息的获取渠道，也让周边老百姓买得安心、吃得放心。

记者手记：小小市集，“圈”出人们的“小确幸”

在采访的过程中，不止一位顾客向记者提及，放眼周边，“买小菜”的选择其实有很多，除了去线上平台下单等候送货上门，也有其他的菜场、菜店就在不远处。但随着康五市集的回归，集合了采购、餐饮、便民服务等综合功能的市集成为了身边的一处生活枢纽，串起了大部分日常生活所需，大家更乐意将这里作为一处家门口的新型社交空间，体验新形象、新品牌带来的新鲜感，也享受这热热闹闹背后隐藏着的便捷度和烟火气。

小小的市集，体现着一个城市最市井、最亲民的一面，也是一座城市文化内涵与发展方向的缩影。随着几年来申城积极探索推进标准化菜市场转型升级，“小菜场”一词所代表的形象已逐渐焕然一新。

既有高颜值的乌中市集与国际大牌合作打造的“Prada菜场”这一爆款，也有类似高陵集市、康五市集、愚园公共市集等结合各自周边区域情况，在城市更新的过程中一点一点改出自己的路线和特色，既能成为老熟人、老主顾们全新的生活圈中心，也正吸引着越来越多的年轻人走进来，吃一顿早点去上班，买一束鲜花再回家。数月前记者曾走访申城三家网红市集，从环境、价格、功能和数字化四个角度逐一测评，亲身体验城市智慧是如何在生活肌理中慢慢生根发芽，开出一朵朵“小而美”的花。

成功的例子已经有很多，将来还会有更多。作为申城“15分钟生活圈”的重要一环，菜场市集已从最原始的功能属性慢慢向更多元、丰富的角度切入，“圈”出人们的满足感、幸福感，也点亮整座城市的软实力和生命力。