8城25家,跟随万豪旅享家追“星”解锁更多中式美味 - 周到

8城25家,跟随万豪旅享家追“星”解锁更多中式美味


作者:陶令
编辑:陶令
时间:2022-01-28 13:28

随着2021广州、台北台中米其林指南,以及2022上海、成都、香港澳门和北京等众城米其林指南的揭晓据统计,万豪旅享家在以上8共有25家餐厅上榜,总共摘星16其中4家二星、8家一星以及13家米其林指南入选餐厅。万豪旅享家倡议追星解锁美食目的地新年之际足不出城也能开启摘星之旅收获新一年的中式美味 

正如万豪国际集团表示的,

万豪旅享家旗下入榜中餐厅数量逐年增加,更好地印证了集团中西精致美食的共同发力,也使得餐厅成为了大家喜爱聚会的场所及打卡目的地新年追星中式美味则有着更好的寓意

此次蝉联二星家餐厅中,有三家均为中餐厅。连续四年获得米其林二星荣誉台北喜来登大饭店请客楼,餐厅以地道川菜、苏杭功夫菜为基础,融合了在地风味连续第十年摘得二星香港丽思卡尔顿酒店天龙轩坚持匠心技艺打造了从原个椰皇花胶炖鸡、龙凤烧卖杏本雪影焗叉烧包等深受各方食客好评经典粤式招牌菜

同样名列8城一星榜单中的8家餐厅,也展示了万豪旅享家旗下以粤菜为代表的中餐强大的实力。如上海浦东丽思卡尔顿酒店金轩五度蝉联一星荣誉,以传统粤菜为基础,不断改良和创新;四年蝉联一星的广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩则擅长以时令新鲜食材融合创新烹饪技艺,注重色、香、味及口感的多方平衡;而再度斩获一星的香港瑞吉酒店润餐厅则以港式茶楼为灵感,更以独特的茶艺服务带来了别具一格的就餐体验。

即便是今年万豪旅享家旗下新入榜的两家米其林指南入选餐厅,也均是中餐美味。成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩餐厅以芙蓉古都为设计理念,上榜首次发布的《成都米其林指南总厨特别设计的菜单主打粤式佳肴和地道川菜,带来摩登而典雅的东方韵味另一家新晋上榜的上海艾迪逊酒店粤味中餐厅还原了昔日香港迪斯科年代的九龙夜生活,打造了一席精美的广东菜式

这个新年,足不出城,跟随万豪旅享家,解锁更多中式美味的新惊喜。

图片来源:受访者提供
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