据女子哥哥说,妹妹前一天晚上炒了一盘见手青,当晚吃完后没什么事,但第二天将没吃完的菌子放在微波炉里加热后再吃,导致中毒,产生了幻觉,才有了上面的一幕。
在心疼女子的同时,不少网友也关注到了重点:不要乱吃野生蘑菇!
其实,每年都不乏吃了野生蘑菇导致中毒的案例,像上述女子产生幻觉,还算是比较轻的症状,因为误食有毒蘑菇而导致肝、肾损伤,进ICU,甚至是丢掉性命的也有发生!
我国野生蘑菇资源丰富,分布广泛,目前国内具有食用价值的蘑菇种类有936种,毒蘑菇种类有435种!
误食毒蘑菇会有哪些类型的伤害?
为什么通过颜色鲜艳、虫鼠不吃、受伤变色……来判断蘑菇有毒的方法是错误的?!
判断有毒蘑菇有什么正确方法?
在上海有什么容易误食的毒蘑菇类型?
误食毒蘑菇后怎么办?
周到君带你了解清楚~
上海地处华东地区,生长的毒蘑菇与全国其他地区有所不同,毒性复杂多样,会造成不同类型的损害,以下是本市常见的野生毒蘑菇。
肉褐鳞环柄菇
野生牛肝菌
(正规市售的牛肝菌可食用,野生牛肝菌有部分品种会造成胃肠道损害)
黄斑蘑菇
铅青褶伞
土红鹅膏
小毒蝇鹅膏
为避免发生毒蘑菇中毒事件,周到君提醒市民切记不要采摘、食用野生蘑菇,从正规的市场、超市、餐饮店等购买栽培的食用菌更安全。
野生蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法,在进食野生蘑菇后几分钟到72小时内,如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻或有其他不适,要高度怀疑野生蘑菇中毒。
应立即采取以下措施:
1、立即拨打120急救电话,及时前往正规医院就诊。
2、在等待救治过程中,立即采用简易的方法帮助中毒者催吐。
如大量饮用温盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,以减少毒素的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重。在催吐过程中一定要注意观察患者神志情况,一旦患者神志不清立即停止催吐,谨防反流窒息。
3、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止水进入咽道。
对神经精神型的中毒患者进行束缚,防止其伤人或自残甚至跳楼等举动。
4、保留剩余蘑菇样品或把进食蘑菇的照片提供给专业人员救治参考,这一点非常重要。
本文参考:
1.防控蘑菇中毒,任重而道远,中国疾控中心,2019-08-01.
2.有图有真相,6种上海本地可见的野生毒蘑菇,上海疾控, 2021-05-11.