惊喜or惊吓?你敢不敢来这家咖啡店点一杯“盲盒咖啡”丨撑小店 - 周到

惊喜or惊吓?你敢不敢来这家咖啡店点一杯“盲盒咖啡”丨撑小店


作者:廖荩薇
编辑:廖荩薇
2022-09-02 20:57

作为一家独立咖啡店,有设计感的店面、可爱的周边无疑都能让它成为这条街上的焦点。“虎伢FUUYA”这家诞生于虎年的“baby tiger”,已经成了社区爱咖啡人士的秘密基地,主理人桃子和momo从事咖啡行业近十年,在咖啡制作上积累了丰富的经验,今年终于创造了属于自己的咖啡品牌。据说来这里喝咖啡能挖掘到不少惊喜,和周到君一起去看看吧~

惊喜一:制作方法很特别

告诉大家一个小彩蛋:虎伢的手冲咖啡都是用爱乐压制作的。主理人告诉周到君,爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具,同时也是可玩性非常高的咖啡器具。对咖啡新手也非常友善,品控也更稳定。如果客人在店里喝到一杯喜欢的爱乐压单品咖啡,那他很容易就能自己复刻出一杯同样好喝的咖啡。

惊喜二:盲盒咖啡等你来开

近期,虎伢的“盲盒冷萃”十分受老顾客的欢迎。习惯每天去咖啡店坐坐的客人们几乎已经把店内的口味喝了个遍,如果你在为“今天喝什么?”发愁的话,不如试试店里38元/杯的“盲盒冷萃”!

咖啡师每天看心情、拍脑袋、拼豆子,通过将不同的咖啡豆进行拼配,你将得到一杯口味未知、有层次和复杂口感的冷萃。

什么?不知是惊喜还是惊吓的“盲盒冷萃”你不敢尝试?保守派们也可以试试这款30元/杯的非咖啡类饮品——“梅法姜就”。蜂蜜姜茶做基底,加入柠檬糖浆、六味老梅干和陈皮,清爽解腻~

惊喜三:可爱“小脑斧”周边带回家

走进虎伢,从店内的摆设、装饰到咖啡杯和纸袋,随处可见小老虎的元素。主理人介绍,这些形象都是她们的设计师朋友为虎伢量身定制的。在开店之前,虎伢便开始着手设计周边产品,马克杯、T恤、袜子和贴纸等都十分受客人的喜爱。

尽管刚开店不久就经历了疫情的打击,因为房租、人工、食材损耗等原因,小店面临了不小的亏损。但两个女孩并没有因此放弃热爱,她们仍然在馥郁的咖啡香气里,陪伴这只小老虎继续成长。

地址:西康路839号

营业时间:08:30-18:00


来源:周到