刚刚过去的中秋节,小伙伴们有没有和家人吃一顿团圆饭呢?周到君最近在曹家渡发现一家精致的本帮菜馆,非常适合家人聚餐,那就是位于武定西路上的福源沁。这里的菜品味道如何呢?周到君这就带大家一起去测评一下。
据周边居民介绍,这里原本是一家以吃面为主的面馆,后来经过重新装修、菜品调整,摇身一变成了一家本帮菜馆。蓝底金字的店面,充满老上海风情的装修,和时而飘出的几句曲调婉转的老歌,让这家餐厅十分受阿姨爷叔的欢迎。随着14号线的开通,距离武定路站2号口仅有两分钟的步行距离,又给福源沁增加了不少人气。
人气选手——花雕醉鸡
打开某点评网站,这道花雕醉鸡排在“网友推荐菜”的第二名,几乎每条点评都会提到它,店里几乎每张桌子上都能看到它。店家还贴心地推出小份、大份供食客选择,如果你同行的伙伴不多,可以和周到君一样选择22元/份的小份——一只鸡腿尝尝味道。
鸡肉和花雕酒相结合,既能品尝到酒香味,又将酒味控制在能够接受的范围内。鸡肉鲜嫩松软,非常入味,对牙口不好的老年人也很友好。
经典必吃——松鼠桂鱼
松鼠桂鱼这道经典的必吃菜想必不用再多介绍了,香酥的鱼肉、清甜的松子,搭配上酸甜适中的酱汁,吃一口全是回忆的味道。福源沁的松鼠桂鱼量不算多,但口味很受长辈和小朋友的喜爱,价格在145/份。
开洋葱油拌面
在主食的选择上,周到君推荐大家尝尝店里的面食,毕竟这家店的前身是专门做面的。店里有各种浇头的汤面、拌面供大家选择。22元/份的开洋葱油拌面就很有本帮菜的味道,口味微微带甜,葱油的香味若隐若现,只是拌面需要尽快食用,放凉了可就不好吃啦!
除了以上的推荐菜,店里的其它菜品也很值得一试。22元/份的臭豆腐外酥里嫩,适合人多时点一盘大家分着吃。38元/份的酸辣汤分量很足,只是口味偏清淡,喜欢重口的小伙伴恐怕要失望啦。
总的来说,福源沁环境满分、交通便利、口味地道、性价比也不错。餐厅的老上海风情非常适合家庭聚餐,但店内面积不大,用餐高峰期可能需要等位,上菜速度也不算快,想去吃的大家注意时间分配。
地址:武定西路1189号1幢D单元
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
预订电话:021-62277719 ;19921252383