走进都市田园,与农耕文化亲密接触丨世界粮食日 - 周到

走进都市田园,与农耕文化亲密接触丨世界粮食日


2023-10-16 19:41

10月16日,世界粮食日,松江古镇泗泾向市民发出邀请:这个周末,一起到都市田园感受农耕文化的乐趣,欣赏田园风光.

近年来,泗泾镇每年都要举办农耕文化节,今年的农耕文化节已是第四届,将于10月21日星期六在祥泽高标准农田(刘五公路与三祥路口)举行。

△往届活动

活动将于当天上午9点开始。爷爷奶奶、爸爸妈妈可以带着小朋友一起割水稻、制作稻草人,在躬身劳作间感受传统农耕文化的意义。

古镇泗泾至今还保留着一些田园风貌,今年九月中下旬,泗泾镇水稻收割开镰,奏响了丰收的凯歌。今年,泗泾镇种植了1293亩水稻,收割时间不尽相同。其中,492亩“松香粳1018”、786亩“秀水114”的收割安排在10月中旬陆续开始。

21日当天,辛勤的劳动体验结束后,市民还可以现场品尝香喷喷的大米,与广利粽子、阿六汤团等泗泾特色非遗美食零距离接触。

广利粽子是松江区非物质文化遗产保护项目,其历史可以追溯到1893年,至今已有130年历史。平铺一层糯米,放上馅料,再附上一层糯米,最后盖上粽箬、定型、捆扎,一只广利粽子就包好了。

阿六汤圆初创于1905年,是泗泾美食的代表之一,也是松江区级非遗。“阿六”原本是店主张六初的小名,平添了几分亲切。阿六汤圆的鲜肉肥瘦按三七或四六比例,用肉皮熬成冻, 抹入肉馅中, 一口咬下去汤汁饱满,鲜而不腻。据说,曾居泗泾的著名报人史量才也对阿六汤团的美味念念不忘。

想要参加活动的市民游客,可以扫描文末泗泾镇提供的二维码预约报名,报名将于10月18日24:00时结束,名额有限。万一没有报名成功,也可以来现场观摩活动,与稻田亲密接触。


作者:何雅君
编辑:何雅君
来源:周到
图片来源:泗泾镇经发中心(农业)