桂香满城,上海人都在找桂花? | 上海会客厅 - 周到

桂香满城,上海人都在找桂花? | 上海会客厅


2024-10-12 18:27:44

这两天,在申城的多座公园和不少小区,市民终于可以看到姗姗来迟的桂花,还能闻到桂花那独有的香气。创意美食家鱼菲说:“桂花一夜之间好像说好了同时开,慢慢骑车,感觉人都要醉了。”也有市民朋友说:“桂花飘香,排骨年糕……”,更有爱美食的市民朋友开玩笑说:“开着窗,连薯条都沾上了桂花香”。

本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目,让我们跟着镜头去看看那些开放的桂花,寻找桂花香。

《上海会客厅》节目

公园里的桂花陆续开放

最近,人民公园的桂花陆续开放。据人民公园党支部书记金溢彬介绍,人民公园有桂花树183棵,大部分是2000年综合改造时候种植的。

人民公园的桂花开了

市民刘驰颖女士在10月10日重阳节前夕去了上海辰山植物园,也拍到了桂花:“上海的桂花终于开了,银桂飘香,醉了醉了。”

上海辰山植物园的桂花(刘驰颖 拍摄提供)

10月12日早晨,市民俞亮富在小区里看到桂花终于开了,他用手机拍了几张照片发到朋友圈里:“常言道,八月桂花遍地开,可今天已是农历九月初十了,今年的桂花开得有点迟。朋友看到我朋友圈发的桂花照片,即发我一张《申城赏桂点位总览》的表格,上面列有徐汇区的五家公园,家附近就有徐家汇公园和衡山公园。”

小区里的桂花(俞亮富 拍摄提供)

当天中午俞亮富正巧外出,他便顺道到衡山公园赏桂打卡:“走进衡山公园,一股馥郁的桂花香扑鼻而来,公园面积不大,但种植了几十棵桂花树,在钧儒老人的雕塑周围,在近二百年树龄的香樟树旁,在高高的水杉树边,都能见到那一棵棵开满金澄澄桂花的桂花树,有的已经盛开,有的则含苞欲放。估计再过几天,会进入最佳赏桂期了。正值午休时间,公园里有不少赏桂散步的人,包括附近机关的工作人员。”

衡山公园的桂花(俞亮富 拍摄提供)

退休中学教师、漫画家罗志华老师住在浦东,10月12日下午他去了家附近的临沂公园。

罗老师告诉记者:“临沂公园的桂花树是比较多的,有金桂、银桂,还有许多不知名的桂花。一大片的桂花树林,蔚为壮观。置身其中,满世界的花香。”

临沂公园的桂花(罗志华 拍摄提供)

上海的公园当中桂花“浓度”最高的当属桂林公园,全园遍植金桂、银桂、丹桂、四季桂、石山桂等多个品种,有千余株桂花树。记者10月12日上午去桂林公园,发现不少市民带着家人或是好友相约打卡桂花。

市民在桂林公园

据罗志华老师回忆:“我们小时候,弄堂里是没什么树的,更别说桂花树了。初次见到桂花树是去桂林公园秋游,那满园的桂花浓香扑鼻。老师告诉我们,桂林公园以前叫黄家花园,那是黄金荣的私家园林。”

当天上午,“速写上海”的画友们在桂林公园进行写生。“写生时间是10点到12点,当天他们应该会进行作品汇总。”罗志华老师告诉记者。

摄影师陆孟德10月12日也拍到了桂花。当天在上海动物园,他发现有几株桂花树已经开花了,赶紧用相机拍摄,为这些桂花留下美好的倩影。“现在外面的桂花树都陆续开了,很多地方可以拍到。”陆孟德说。

上海动物园的桂花(陆孟德 拍摄提供)

天气太热,今年桂花“姗姗来迟”

学者、作家、复旦外文学院谈瀛洲教授告诉记者,今年上海的桂花开放时间晚了:

上海的桂花,正常情况下在9月中旬到10月中旬之间开放,一年可以开两到三次。桂花开花对温度有一定的要求,要在比较凉爽的时候才开花,才会放香。今年整个9月的天气太热,包括10月初的天气也比较热。10月1号我在小区散步,就看到桂花有零星开放,但是一点不香。这两天桂花又开了一波,开得多一些了,但还是不太香。我住在六楼,往年桂花盛开时打开窗户就可以闻到小区里的桂花香,今年闻不到。

上海交通大学设计学院范文兵教授这两天也闻到桂花香了:

和往年比,晚了很多,味道,厚实了很多,直接就进入到“晚秋”的味道。而不是早几年,会先闻到比较浅的、艳的、浮在上面的香气,大致三四天后,才会是厚的、隐在后面的、沉的。

对作家、资深评论人何振华来说,这两天小区里桂花暗香浮动,晚上饭后散步时阵阵馨香,在何振华的记忆当中:

昨天(10月11日)是重阳节,母亲在世时她最喜欢莳花弄草,特别喜欢养菊花和兰花,每年金桂飘香之时她必定要自己去桂林公园看桂花。我平时爱吃酒酿、赤豆羹这些带桂花的甜品,也许是母亲的遗传吧。《迟桂花》是郁达夫写的一篇有名的小说,我尤其喜欢迟桂这两个字。就像在宋人的描述里,桂子就是桂花;今夏这漫长难捱的酷暑,第一场秋雨过后,满地落英,这两天惟有悄然绽开的桂花,送来淡雅沁人的馨香,让我相信了——有时候,姗姗来迟就是一种嫣然风致。

昨天是入秋以来最凉爽的一个阳光和煦的好天,吃过午饭,在附近花园散步,回办公室前,忽有一阵桂香馥郁袭人,我忽然想到庄子说的“天地有大美而不言”,我想母亲,我知道母亲也想我了。花香四季,迟桂不迟。

桂花里的诗情画意与美食

10月12日,书画家、九三学社上海市文化专委会副主任蔡剑明为晨报题写书法“桂香满城”四个字,在这位上海书画家看来:

桂花,因带有“桂”字与“贵”读音相同而被人们赋予了“吉祥富贵”“富贵多福”等寓意;挂在客厅中的桂花图预示着会给主人带来有好事,能增加主人的福气和运气。

“桂香满城”(书法By 蔡剑明)

桂花作品(蔡剑明)

上海作家孔曦也喜爱桂花,看到自家小院里的桂花开放,重阳节这天,她为此做诗一首《咏迟开的桂花》:

秋初幸喜有秋阳,

窗外芳馨兀自凉。

只恐惊怔新桂客,

山房不敢点檀香。

孔曦自家小院里的桂花

最近,上海鲁迅纪念馆内的奔流艺苑专题展厅正在举办“不独为清玩——鲁迅与传统笺纸”展览,展品当中多为上海鲁迅纪念馆珍藏的鲁迅遗存的笺纸。上海鲁迅纪念馆研究室主任乔丽华是本次展览策展人,她看到馆内的园子里桂花开了马上在朋友圈分享:“桂花飘来阵阵甜香,鲁迅给郑振铎的信用的是吴待秋画桂花笺。”

 上海鲁迅纪念馆园子里桂花开了

吴待秋画桂花笺

10月12日,美食人士芭比正在餐厅品尝秋季新菜,在她看来:“江南人的秋季是围绕着桂花、黄酒和大闸蟹的。”

在装修一新的王家沙总店,作为点心大王,在林林总总的糕团当中,与桂花最应景的当属桂花拉糕和桂花条头糕。记者当天路过王家沙时,特意进店买了一盒桂花条头糕,带给家人分享这份糕点。

王家沙的桂花条头糕
王家沙的桂花拉糕

漫画家罗志华老师这两天完成了一组桂花系列主题漫画,在这位老上海看来:“如今,上海的城市建设越来越好,我们上南六村的绿化也赛过花园。一到秋天,窗下的金桂和银桂次第开放,人们在花前月下赏桂散步,享受美好生活。”

桂花系列主题漫画(罗志华 绘画)

各位市民朋友,侬欢喜桂花伐?侬家附近的桂花开了伐?



作者:严山山
编辑:严山山
来源:周到
视频来源:严山山 拍摄、剪辑
图片来源:严山山 拍摄、部分资料图由被采访者提供