酒店的客房部经理平时都干些仕么，吃西餐时要注意哪些礼仪、当一名主厨为客人做披萨馅料怎么放，放进多少度的烤箱最合适？

2月26日， 静安昆仑大酒店的昆仑关爱组织携手中兴路小学一起举办了酒店职业生涯体验活动。来自静安区中兴路小学的学生们在老师的带领下走进静安昆仑大酒店，用半天的时间学习了课堂上学不到的知识。

酒店特别邀请到来自不同部门的同事例如总经理、客房部经理、行政总厨、家政服务经理等等来讲述各个岗位的特点与工作性质，在问答环节来解答小朋友面对面交流。

记者走进在静安昆仑大酒店的厨房，中兴路小学的学生们都戴上了酒店为他们量身定制的小小主厨帽和厨师工作围裙。酒店宴会厅主厨William亲手教小学生们做了一款夏威夷披萨，从披萨饼馅料的调配摆放到披萨饼放进烤箱后所需的温度，主厨都十分耐心地教会小朋友。

来自中兴路小学的同学胡曹安告诉记者，戴上大厨的帽子特别帅气，“今天William主厨老师教会了我做披萨，非常开心，我要带回去和爸爸妈妈一起分享，一定会比外面披萨店里卖的好吃。”

在环境优雅的李奥纳多意式餐厅里，餐厅经理Thomas为同学们讲解了如何摆放餐具、如何使用餐巾等西餐就餐时的基本礼仪，以及就餐过程中需要注意的事项，让小朋友置身于高雅的西式餐厅环境中，亲身感受了一次西餐礼仪的优雅。

据了解，静安昆仑大酒店成立昆仑关爱 从前身静安希尔顿酒店至今，这一由该酒店员工组织的活动，从社区关爱、员工关爱、节能环保等方面承担起企业社会责任。酒店通过与“初升的太阳”慈善组织合作，资助家境贫困的学生，帮助他们获得更好的教育完成学业，从而让他们的家庭能够真正脱困。同时，昆仑关爱组织也与社区的各个相关组织机构紧密合作，为社区孤老，环卫工人，消防战士和儿童病患送去温暖与慰问。

静安昆仑大酒店驻店经理朱如琛介绍说，静安昆仑大酒店认为企业作为社会运行的重要组成部分，应该积极承担各项社会责任，节能减排重视环境保护，关爱社区积极投身慈善，提升专业技能更好地为消费者服务都是昆仑关爱的组织目标。静安昆仑大酒店也将继续不断积极投身各项社会公益事业，为创建城市的美好明天，贡献自己的一份力量。