“趁着今天天气好，人还没那么多，我就赶紧‘错峰’带家里人来吃小笼！”中午，豫园南翔馒头店内，市民程阿姨和她的女儿、妹妹点了几笼不同口味的小笼馒头，听店员介绍说今天是春季新口味“腌笃鲜小笼”上市的第一天，她也点了一笼尝尝鲜。

■南翔馒头店春季新品-腌笃鲜小笼馒头

之前因防疫需要，豫园商圈内不少老字号暂停堂食。随着疫情变化，当下市民百姓们对餐饮堂食的呼声也渐高。3月3日，绿波廊率先恢复堂食，成为豫园商圈内首家恢复堂食的老字号。紧接着，松鹤楼苏式汤面、春风松月楼素菜馆、南翔馒头店、宁波汤团店、上海老饭店等一干老字号也接踵恢复了堂食，豫园商圈内的烟火气又回来了。

■上海老饭店3月15日起恢复堂食

记者在南翔馒头店内看到，刚恢复堂食不久的南翔馒头店目前开放的区域约为原先的三分之一，桌与桌之间的间隔增大，大堂两边的门窗也开着通风，原先可坐120人左右的区域现在基本限流在七成左右，并采取了无接触点单、支付。进店前，所有顾客都需要测量体温、出示随申码绿码等，确保用餐环境的安全性。

“今天是堂食恢复的第一个周末，天气也好，基本从早上忙到现在，小笼馒头已经数不清包了多少个了。”南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏说，今天可以算是自疫情发生以来最忙碌的一天，春节期间门店出于防控疫情的需要暂时关闭了堂食，改做外卖，满足市民需求的同时也在无形之中为老字号打开了“新赛道”，小笼外卖平均每天的预定量在500笼左右，呼声最高的还是传统鲜肉小笼，但新口味也开始受欢迎，“腌笃鲜小笼今天开放预订，明天开始外卖配送，手机里已经接到三四十份订单了。”

■豫园南翔馒头店外卖档口

与此同时，今天第一天恢复堂食的宁波汤团店里也人气颇旺，吃汤团、买青团的顾客络绎不绝，首次推出的创新口味青团——榴莲青团，到中午12点左右就脱销了，店里的几名老师傅又开始加紧赶制。

■宁波汤团店门口购买青团的顾客络绎不绝

“今天特地从浦东过来买青团的，我们特别相信老字号！”市民赵老先生今天带着老伴来宁波汤团店买青团，豆沙、咸蛋黄肉松、榴莲口味各买了一盒，其中榴莲口味是特地给孙辈带的，“新口味年纪轻的人会喜欢。”

据宁波汤团店负责人介绍，之前受疫情影响堂食暂停后，主要靠微信预订、电话预订、外卖平台订单坚持着，“今天堂口恢复第一天，很多客人来买青团、汤团，没想到榴莲青团销量也很不错，可能还是功夫不负有心人，让我们觉得‘春天’又回来了。”

■宁波汤团店的榴莲青团和金团

据悉，随着疫情防控的逐步好转，豫园商圈内大部分餐饮、零售已相继复工，3月15日上海老饭店、老桐椿等老字号也将陆续恢复部分堂食，开门迎客。