今天，风靡各大社交网络的网红汉堡店Shake Shack在虹桥机场T2航站楼正式开业了！热衷搜寻各类美食的周到君岂能错过呢？

开业首日，店里顾客和周到君想象的一样，就是一个字：多！不过大家都很有秩序，该点单的点单，该就坐的就坐，该外带的外带。

为了庆祝虹桥机场店开业，开业首周（5月28日至6月3日）每天第55位幸运消费者将由上海机场买单。同时，Shake Shack也为前200位消费的旅客准备了虹桥机场店独有的限定款小礼品。

11时46分，开业仅18分钟，国际网红汉堡Shake Shack（昔客堡）虹桥机场门店就迎来了第55位顾客的点单。

机场里的Shake Shack价格和其他门店一样

Shake Shack到底什么来头，让这么多人争相排队？其实，这是一家来源于美国纽约的人气汉堡店。它起源于纽约曼迪逊广场公园里的一辆热狗餐车，由美国星级餐饮集团主理人Danny Meyer发起，支持纽约市当时的一项慈善计划，结果就是整整三个夏天，餐车前每天都排起长队。

图片来源：Shake Shack

三年后，也就是2004年，Shake Shack品牌正式创立，目前在北美、欧洲、中东、大洋洲和亚洲均设有门店。比如我们临近的韩国和日本，就有十几家门店了。

中国大陆第一家Shake Shack门店于去年1月份在上海新天地开业，此后又陆续进驻静安嘉里中心和国金中心。虹桥机场的门店是Shake Shack在大陆的第四家门店，品牌大中华区的总经理娄伟透露，第五家门店选在了港汇，即将开业。

作为开在机场里的餐饮店，不少小伙伴可能会问，那价格是比外面要高吗？周到君询问了店里的员工，答案是：各门店价格一样，没有差别。

周到君吃的落日樱花柠檬特饮、招牌牛肉堡、波浪纹薯条 

那么，价位是什么样的呢？单个汉堡的价格在40-90元不等，比如它们家的招牌牛肉堡，售价47元；芝士牛肉蘑菇堡则是需要85元，因为是“招牌牛肉堡+芝士蘑菇堡的双重体验”，价格也就double了；波浪纹薯条一盒25元；奶昔一杯45元。

早餐和咖啡为机场店特供

不过，机场里的这家Shake Shack有其他门店没有的“独家商品”，品牌大中华区的总经理娄伟告诉周到君，考虑到虹桥机场的客流大多是商务旅客，因此机场店还提供独特的旅客专享早餐，包含芝士猪柳蛋堡、芝士培根蛋堡等暖心美食，还有与Manner咖啡合作的Shack-blend滴滤咖啡，为旅途全程充能。而市区的几家门店里是不售卖咖啡的哦。

为什么把网红汉堡店开进虹桥机场？

虹桥机场的这家Shake Shack，是继迪拜、仁川、和樟宜机场之后的第四家机场店。为什么把网红汉堡店开进虹桥机场呢？娄伟说，这是“天时、地利和人和”共同作用下的选择。

“天时”是疫情基本上得到控制了，虹桥机场的客流也在慢慢恢复。据机场方面数据，目前，虹桥机场商户开业率已达到77%，5月份日均客流超过6万人次，已回升至去年同期的近6成，旅客的出行意愿和消费积极性正在稳健复苏。同时，Shake Shack在上海也有来一定的知名度。

不同于新天地等市区门店，机场店里可以看到身穿正装的商务人士就餐

“地利”则是虹桥机场的客流定位以商务旅客为主，机场店提供的早餐可以很好的满足商务出行人士的需要。店里的员工介绍，早餐供应时间是上午6点至10点，出餐速度快，着急赶飞机的旅客不需要等很久；食物里蛋白质含量高，轻松补充能量。

一位顾客在店内外带了三份

第三则是“人和”，娄伟介绍说，虹桥机场和Shake Shack都非常重视这个项目，双方紧密合作，确保了如期开业。

网红汉堡店都开进了虹桥机场，之后还会有哪些新店进驻呢？据周到君了解，虹桥机场目前正在优化调整T2候机厅内北侧购物区餐饮业态，今年还将相继引入港式、西式、韩式、甜品、小吃等知名餐饮品牌，进一步提升旅客的多元化餐饮体验，并坚持同城同质同价的经营承诺。可以搓小手手期待了！