受访者认为,外出就餐浪费食物的主要原因：亲朋聚餐饭菜丰盛占68%；为了面子点菜过多占46.1%；点菜缺乏经验占41.2%；饭菜不可口占35.8%；服务员对菜品极力推荐占10.1%；不花自己钱不可惜占4.2%；其它占1.5%。
由此可见，在餐桌浪费现象中，婚丧宴请、商务宴请等注重排场的交际场合，浪费现象较为突出，其潜在原因是不少人讲究排场、攀比心理和虚荣心作祟，为了面子进行炫耀性消费，从而造成较大浪费。
调查显示，88.8%的受访者表示外出就餐时会将剩下的食物打包带走。
受访者不愿打包的主要理由有：打包太麻烦45.6%；没有打包习惯45.6%；剩菜剩饭不好吃27.3%。
节俭是一种行为，是一种观念，更是社会公德的体现。在回答“是否知道节约粮食是社会公德”时，只有52.9%受访者表示会采取实际行动节约食物，因此在勤俭节约已经逐步内化于心的基础上，如何外化于行，转化为全社会人节约食物的实际行动，是今后需要努力的目标。
为此，有关专家认为，杜绝食物浪费，培养勤俭节约氛围，需要社会多方共同参与。政府相关部门要做好宣传教育，尤其是加强对消费能力强的重点人群的宣传，同时党政机关工作人员要以身作则，在各类活动用餐时做出榜样，起到带头作用。
餐饮提供方要在消费者订菜时把好关，提供小份菜品，鼓励一菜多料，由对量的追求转变为对质的追求，探索通过赠送积分、优惠券等形式鼓励消费者就餐时光盘、就餐后打包。
“社会大众要逐步培养节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。消除虚荣心理、攀比心理，人人都行动起来，逐渐形成勤俭节约的良好风尚。”
