今天一则新闻登上热搜，是要周到君始料未及的
——沈阳鸡架！
作为土生土长的沈阳人，看到这个新闻充满了亲切感，其次就是哭笑不得。
其实这个话题源于沈阳一新冠确诊患者的流调。
这位沈阳大爷被网友评价为：民间美食家。
大爷平均每天下两次馆子，鸡架、炖肉、抻面，硬把流调记录整成了沈阳美食攻略。
网友表示：那个轨迹看饿了……
而三天三次鸡架的好胃口，更让人发出疑问：沈阳鸡架到底有多好吃？每次流调记录都有它？
其实，沈阳可以算是成全国最大鸡架消耗中心。
沈阳人究竟为什么爱吃鸡架？
在一则新闻中有写道，上世纪90年代，我国养鸡业快速发展。同时，下岗潮也让数十万工人失去了经济来源。
爱喝酒聊天的沈阳人少了可口的下酒菜，便将目光锁定了最最便宜的肉食边角料——鸡架。
煮鸡架。纪录片《宵夜江湖》
鸡架的吃法有很多：老四季的卤鸡架、玖福记的熏鸡架、还有各个烧烤摊的烤鸡架、炸鸡架、拌鸡架……
不同种做法，有不同的风味。
关于鸡架的滋味，沈阳人林更新一语道破：
鸡架的灵魂不在于它有多少肉，在于“嗦勒”（品尝骨架的滋味）。
一瓶老雪（雪花啤酒），一盘鸡架，
啃鸡架的时候一定要用手撕着吃，从骨到肉细细咀嚼，酥香的口感，肉汁充斥着口香～
有时候，幸福就是那么简单！
新烤出来的鸡架。 纪录片《人生一串2》
有网友留言：
没有一只鸡能完整的离开沈阳，没有
尝尝这座城市最地道的滋味～