近日，在HUGO HUSKY HOUSE，周到君发现几乎每桌都点了一款柿子饮品——柿子大福↓
一杯三层，最下面是糯叽叽的麻薯、中间则是满满的柿子果肉、上面一层厚厚的奶盖……每杯还点缀了一整个黄橙橙的柿子~
光是看看都十分心动，这个颜色真的太秋天了！
一口挖到底，同时吃到三种食材，柿子的清甜遇到麻薯和奶盖，有种厚实绵密的口感~香而不腻！
据工作人员介绍，每杯柿子大福放了1个大柿子、3个小柿子，让喜欢吃柿子的人可以一次吃到满足，同时放了麻薯增加饱腹感，能体验到不同层次的口感~
除了柿子大福，店内还有好柿来了拿铁、柿柿如意巴斯克，其中，一整块巴斯克蛋糕要用15个大柿子制作而成……喜欢柿子的朋友可以抓紧时间来尝尝了！
工作人员透露，柿子产品下市后，可能会推出开心果巴斯克，草莓系列的甜品、饮品等。
在上海另外一家创意茶店“茶是一枝花”，推出了一款“万柿大吉”。
主料就是常见的柿子干，有咸口、甜口两种，甜口的馅料是白豆沙糯米，咸口的则是加了网红口味咸蛋黄和芝士。
图片源自大众点评
咸蛋黄＋柿子的结合，还是蛮有创意的~有平时不吃柿饼的网友表示有了咸蛋黄的综合，柿饼没有那么齁甜了，口感不错。
柿子不仅能做点心、饮品，还能做成柿子冰哦！
在魔都一家刨冰专门店“申井冰”里，周到君发现了一款“柿柿如意桂花冰”。
图片源自大众点评
厚厚奶油雪顶上一枚圆乎乎的柿子，颜值很亮眼。桂花味刨冰堆砌的小冰山，里面包裹着红豆沙、小圆子，外面还覆盖着几片柿子，插着一枚小小的蝴蝶酥，撒了一撮桂花干。雪顶的柿子入口即化、软糯香甜，吃刨冰的时候淋上柿子酱，挖上一大勺，不甜不腻，口感清新。
无独有偶，兔月屋▪制冰▪咖啡同样推出了“整颗柿子冰”~
图片源自大众点评
据吃过的网友留言，这款柿子冰上面有一整个柿子，里有栗子酱、红豆、山楂、玉米片，下面则是牛奶冰+百香果酱~酸酸甜甜的口感，吃起来超满足！
关于吃柿子，这些需要了解……
柿子好吃，但也要注意食用方法，还有一些人不适合吃哦……
据生命时报微信公众号文章介绍，柿子富含胡萝卜素、维生素C、葡萄糖等营养物质。中医认为，柿子味甘、性寒，具有润肺止咳、健脾养胃的功效。
柿子富含果胶，能润肠通便，对缓解便秘、调节肠道菌群等有帮助；还含黄酮甙和单宁，有助降血压、软化血管、改善心血管功能。
不过，要注意的是，鲜柿子含有较多的鞣酸，特别是在柿子皮中，这种物质可与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，增加患“胃柿石”的风险。
就这一点而言，柿饼相对食用起来更安全，因为在晒柿饼的过程中，鞣酸含量会大幅减少。而且柿饼的膳食纤维、矿物质和维生素含量也都比柿子高。