一图读懂|肉蛋菜怎么消毒?没有消毒剂怎么办?疾控中心专家来教你正确消毒姿势 - 周到

一图读懂|肉蛋菜怎么消毒?没有消毒剂怎么办?疾控中心专家来教你正确消毒姿势


作者:陈里予、黄欣
编辑:陈里予
时间:2022-04-14 23:02:53
肉蛋菜怎么消毒、没有消毒剂怎么办...?疾控中心专家来教你正确消毒姿势!

团购到这些菜这样做

🐷肉类:

无需消毒。可佩戴口罩,浸泡清洗数遍即可。

蔬菜:

收菜、整理时,佩戴口罩,如有橡胶手套亦可使用。

🥔不易脱水、变质的蔬菜(土豆、萝卜、洋葱等),可在阳台通风放置一段时间。

🥬易脱水、变质的蔬菜(青菜、蒜苗、豆芽等),可慢速水流冲洗、浸泡清洗,沥干后存储。

🥚鸡蛋:

一般无需消毒,冷藏或阴凉处放置即可。烹饪前,需将鸡蛋外壳清洗干净。

🧊冷冻食品:

收货时可对冷冻食品的外包装消毒,烹饪前慢速水流冲洗表面亦可,无需对里面的食物进行消毒。

🍜米面粮油:

只要对购买回家的米面粮油外包装消毒即可,不立即食用的,可放在通风处一段时间。

不使用化学消毒剂消毒食物:蔬菜、水果、冷冻食品无需喷洒消毒剂,否则会影响食品安全及口感,浸泡清洗或慢速水流冲洗,擦干储存即可。

团购到货,如何收货?

📒第一步:尽量避免当面交接,或者隔门对话,确认收货。

📒第二步:收货时戴好口罩和手套。

📒第三步:戴好口罩、手套对纸箱、物品外包装使用消毒剂喷洒消毒。

📒第四步:喷洒到外包装湿润或使用消毒湿巾擦拭消毒外包装。根据消毒剂说明书,作用10-30分钟。

📒第五步:外包装拆除后,可直接丢进小区垃圾桶或门外,尽量避免带进室内。

📒第六步:脱去手套、口罩,按照“六步洗手法”在流动水下清洗双手。

消毒剂选择

1、建议选用以下几种消毒剂:

250-500mg/L含氯消毒液

100-250mg/L二氧化氯消毒液

1%-3%过氧化氢

其他标明可消毒物体表面的合格消毒剂

2、不建议使用酒精喷洒消毒,因为容易发生燃烧等事故。

3、没有消毒剂的替代方案

🎙️不急需使用的物品可放在阳台等通风处一段时间再打开。

🎙️不怕晒的物品可在太阳下暴晒。

🎙️利用通风、紫外线自然消解,也能达到降低污染的效果。


图片来源:黄欣
来源:周到