居家期间变着花样弄吃的，平时也蛮喜爱吃糍粑的，尝试着用米饭做糍粑。

准备好材料：

两碗大米饭（糯米更好）、红糖两小勺、食用油适量。

用擀面杖把米饭捣成泥，捣的越细腻越好，直至米团黏稠粘棍。

用手搓成饼状，搓的的过程中米团会粘手，手上沾点油，这样就不会粘手了。

平底锅加入少许油，油温不需要太高，把米饼一块一块放入。

两面都变得酥脆金黄后，就可以出锅装盘了。

然后再淋上红糖水。（熬制红糖时加一点水，小火熬煮，不断搅拌，糖浆变稠即可。）

酥脆软糯又香甜的红糖糍粑就做好了，是不是很简单啊！