上海洛桑酒店管理学院由上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院合作举办,2021年秋季启动首届招生。学院院长任建标希望通过面试能挑选到热爱酒店管理的考生报考。
第一届73名学生完成第一学年场景沉浸和酒店管理两个阶段的学习后进行实习。今年5月初,在43家五星级高端酒店和7家酒店总部集团的实习双选中被东湖集团、锦江集团和携程等企业争抢。
酒店管理专业大一学生潘九旸现在正在上海明天广场JW万豪酒店实习。入学前,尽管对酒店管理认知很少,但喜欢与人打交道的他选择了这一新成立的中外合作学院。经过学校一系列的专业理论教学和沉浸式实操课程后,如今对酒店的运营已经有了大致的了解与认识。
学校日常教学中的酒店类英语课程、瑞士方英语授课的方式保证了学生的英语水平,让潘九旸现在能够自如地与外国客人交谈。尤其是沟通能力的提升是他实习中最大的收获,他的协调与处理问题能力不断提升,学会了与不同国籍、性别、性格的形形色色的客人打交道。
在一次次的沟通与思考解决方案的过程中,实习中的压力成为了他解决问题的能力,也更发现自己的优势与不足。上海洛桑酒店管理学院采用的是2+2的办学模式,他说,未来争取有机会前往瑞士洛桑酒店管理学院本部学习深造。
吴中岳同学在JW万豪酒店总机岗位实习,每天要接通近百次电话。他坦言,仅靠在理论课堂上学习的知识是不够用的,刚到酒店实习时经历了一段适应的过程,通过实际问题的解决来加强对课本知识的理解。
在JW万豪酒店负责带教的老师眼中,学院沉浸式学习的教育模式很好地将理论与实践结合,能够为学生及早地提供心理预期,接触到真实的酒店工作环境,给他们更多时间来思考自己未来的职业发展规划。
“全面引进瑞士洛桑的办学理念和泛服务业人才的培养模式,注重实践教学是学院一大办学特色。”
任建标介绍,学院与国内其他的许多高等院校有着较为不同的培养模式,学生在三年内强化学习相关课程,另有一年的时间前往酒店实习。该培养体系与瑞士洛桑酒店管理学院完全一致,学生能够收获来自本校教师、瑞士方以及专业酒店从业人员三方的教学资源。
“在第一、二、五学期,学生主要进行理论课程的学习,其中包含的一系列实操课程更是在酒店实景中展开,进行沉浸式学习。在长达3-4个月的沉浸式学习中,学生有机会接触酒店的各个不同岗位,加深对酒店运营方式的了解,体验酒店的工作氛围,同时也将理论与实践相结合,白天动手操作后晚上再巩固课本上的相关理论知识。在第七、八学期,学生在掌握了一系列酒店理论和实践能力后将会进入整合创新培养模式,以创新为主,建立对未来的行业发展、企业创新等认识。”
学校还为学生创立了优质的实习资源和实习平台,与学校签订合作的酒店皆为上海五星级高端型酒店,为学生提供了多个优质选择。通过学校搭建的实习平台,酒店能够与学生进行双向选择,在通过面试后,学生也能选择自己倾向的岗位。
明年,上海洛桑酒店管理学院将搬入徐汇区漕宝路新校区学习。
今年上海洛桑酒店管理学院2022年秋季招收“酒店管理(中外合作办学)”“电子商务(中外合作办学)”2个专业,招生计划90人,春季招生已完成30人,秋季招生60人,其中上海40人,江苏10人,浙江10人。
线上面试方案:
1.面试时间
2022年7月24-25日,具体时间段请通过报名二维码进行选择,后续学校将通过短信和电话的方式通知告知具体面试操作流程。
2.报名方式
参加线上面试的考生,须扫描下方二维码进行在线报名,并选择相应的面试时间段。