拿奖到手软的上海本地水果之王,都在这了 - 周到

拿奖到手软的上海本地水果之王,都在这了


编辑:毛奕云
时间:2022-08-19 16:27

次说过,我们参加了一次从头吃到尾、撑到扶墙、买到手软的上海本地优质农产品展



后来,还有幸参与了每年的地产优质水果品鉴评优,见识了果业专家们,是如何对水果进行专业评比的。



也是这次评选,让我们邂逅了今天的主角们👇🏻



🏅2022上海地产优质葡萄黄桃品鉴评优

金奖-马陆阳光玫瑰



🥈2022上海地产优质葡萄黄桃品鉴评优

银奖-奉贤锦绣黄桃



🏅2022上海地产优质蜜梨品鉴评优

金奖-奉贤翠冠梨



🥉2022上海地产优质葡萄黄桃品鉴评优

铜奖-巨峰葡萄


它们,土生土生自上海这座“土”得厉害的城市,浑身尽显上海本土的农业科技实力。


和我们已经熟知的南汇8424西瓜、金山的甜瓜、嘉定的马陆葡萄、崇明长兴岛的橘子、青浦的草莓……一起成为了上海本土农产水果的实力代言,更是造福了上海及周边包邮地区的市民们的四季。


今天向你们摁头输出的,是我们从展会现场的20余种来自上海历年地产优质农产品品鉴评优活动的获奖果品中,食鉴严选出来的本土水果天花板,各个都是刚参加完考试的新科水果状元、探花、榜眼。


总之,就是把最值得一吃、优中选优的“果中龙凤”,都帮你们挑出来,并且一并上架小卖部,可以一网打尽。


🏅2022金奖-马陆葡萄研究所阳光玫瑰



阳光玫瑰,哪里都有卖,哪里买来的味道都不一样……吃过这款马陆葡萄研究所的,才知道以前吃到的都是“将就”了。




来自已经拿了好几年葡萄金奖的马陆葡萄研究所之手,品质稳稳的。



果肉细腻香甜,脆嫩多汁,无核无渣,轻轻一抿就能化开,冰镇之后更是惊艳。



随便测一颗,甜度都在20以上,据说最高可以达到28——怎么形容呢?就是巨巨巨巨甜,而且带着清晰可辨的浓郁花香,余味仿佛是刚才含了一口玫瑰果酱,又像是苹果、蜜桃之类的混合果香,回味无穷——它在日本叫做“麝香葡萄”,可以说是名副其实了。



总之吃过这款金奖阳光玫瑰之后,觉得那些生鲜平台、水果店里的,都淡而无味了。拿金奖的阳光玫瑰,速度签收吧👇🏻





🏅2022金奖-杨开好翠冠梨



翠冠梨又名“六月雪”,来自奉贤一家坚持用有机肥养育、拥有三年以上有机资质的合作社,据说他家几乎是年年抱一堆奖项回家,是真拿奖拿到手软的实力派。



个头超大、浑圆饱满,一只能切出一大盘果肉全家共享。




它的配色很像冬枣,外皮细薄芥绿,果肉细嫩洁白,一口下去,果肉爆脆、细腻无渣,感觉是在齿间脆生生地炸裂、迸出满口甜甜的汁液,绝了。



翠冠梨在坊间一直有“梨中矿泉水”的美称,吃过,真的信了、服了!





🥈2022银奖-吴房有桃锦绣黄桃



正在时令旺季的锦绣黄桃,来自“吴房有桃”,端庄漂亮得好像道具模型,人家也是有身份的👇🏻



奉贤吴房村,在上海,简直可以说是“黄桃之乡”般的存在,全村都以黄桃种植为特色,甚至拥有一大批黄桃ip。比如去年我局热卖的黄桃汽水,就是和它家合作的。



而黄桃本桃,自然是吴房村的拳头产品了。



来自获得绿色食品认证的黄桃种植基地,成熟过程中全部由人工精心筛选、物理防虫,确保高品质和高养分的同时,力求绿色无污染。



喜欢黄桃的话,得现在抓紧吃,因为当下正是它的最佳赏味期,果肉肥厚,甜味扎实,汁水充盈,口感脆中带糯,吃完满口都留着甜甜的桃香。






🥉2022铜奖-施泉巨峰葡萄




经典的巨峰,不用多说,那可是上海夏季本土水果中的头号招牌,多年以来一直备受大家的喜爱。



果型圆润均匀,挂着,指尖能感受到每一颗葡萄的重量,像灌满了水的小炸弹。



口腔和指尖一起微微发力,噗叽一下就脱皮了,果肉是肉眼可见的饱满、细腻,淌满了可口的汁水,是那种甜到心窝窝里的浑厚浓郁。



随手一测,甜度也有18以上,而且葡萄味超浓,不是那种只有甜吃不出别的味儿的。



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来源:魔都食鉴局