夏日清晨，有着百来步长门面的永吉路315号烟火味十足，这儿聚集着14家小店，不乏宝藏着平价又好吃的小众美食。

开业四年的“阿跷锅贴”，传承了已歇业阿跷店铺的“真经”，锅贴的皮非常有嚼劲，据说以不低于四道的反复压制而成。6：00刚营业，一片忙碌，问了才知，锅贴要约20分钟后才出炉。我转而往控江路方向走，到头是家越乡小笼包，见快递进进出出，我也走了进去，小笼是招牌，又见有豆腐小笼，我来了兴趣。会双语（上海话，嵊州话）的老板娘说道，要吃嵊州豆腐小笼包要等10分钟，因为要现拌料。后厨将料拌好后，老板娘亲自操刀，我琢磨这是个技术活，非她莫属。不出所料10分钟后，热气腾腾的豆腐小笼放在我面前。咬开皮，即见鲜嫩豆腐，爽滑入口，好不舒服。问老板娘，豆腐是上海产的，是纯调制的豆腐馅。我曾吃过建德豆腐包，感觉上有异曲同工之妙。

紧接着又返回阿跷锅贴店，此时第一锅已剩下不多，我买了一两。个大皮薄，酥脆焦黄，肉馅饱满，这是我的印象。饱腹后才知，一定要当场吃，才能汁水恰到好处，吃后唇齿留香。

豆腐小笼、猪肉锅贴，都有点让人吃的欲罢不能。阿跷锅贴店，环境较好，可孵空调，是网红店，属“成长股”。越乡小笼，开业一年半，可能早的缘故，堂食仅我一人，我估摸着属尚在创业中，算“潜力股”吧。还有家网红店朱阿根烧饼，要7：00才开门，路过紫罗兰幼儿园打道回府了。回家途中，心情犹如晨起见红霞那般。