在这家咖啡店里,喝咖啡也许只是外滩景色之外的点缀 - 周到

在这家咖啡店里,喝咖啡也许只是外滩景色之外的点缀


2023-11-17 17:34

这家咖啡店稍显隐蔽,要先找到德必·外滩金延大厦,进去后左手边就能看到一间小小的咖啡店。

咖啡店面不大,能够提供的咖啡和其他饮品种类稀少,大部分还属于没有什么花哨技巧的原味咖啡,因此对于咖啡豆就有了更高的要求。

据店员阿林表示,他们家的咖啡豆比起一般的咖啡豆来说,油脂更多,咖啡的香味也就更加浓郁。店里还有专门的设备保存开封后的咖啡豆,使其处于合适的温度,也不会影响咖啡的口感。

根据阿林的推荐,小编点了较为热门的拿铁,第一口喝下去,先是浓郁苦味在舌尖蔓延,再多喝两口,苦味渐消,醇厚的咖啡豆香味就浮了上来。

“店里很少有人坐下,他们大部分都会去七楼的露台看看风景,拍拍照。”店员阿林一边按电梯一边这样说道。

七楼一进去是名家荟餐厅,餐厅的露台被咖啡店店主租下,顾客在店里任意消费都可以到露台坐坐。

因为天气原因,露台座位都盖上了防雨布,但远处依然可以看到,东方明珠在浓云密雾中若隐若现,万国建筑博览群则在此时显现出它所经历过的时间和风雨,钢筋水泥的建筑深林也显得多了一份柔情蜜意。

据阿林说,这家店刚开不到两年,他在店里也已经工作了一年多,平时跟另外一位咖啡师轮换上班。店里生意还不错,节假日的时候人会更多,一些上了年纪的阿姨爷叔也会组团打卡。但更多的时候,他们不会在店里久待,因为更美的风景在露台,他会一个一个送他们上去,再回到店里等待着下一个顾客的光临。

外滩8号Bund 8 Café

地址:中山东二路8号

营业时间:10:00-17:30


作者:胡倩倩
编辑:胡倩倩
来源:周到